当前位置：首页热点资讯热点速递蒙牛上新!君乐宝-江南大学益生菌联合创新中心正式成立!卫健委明确推进健康声称标识

　　01、美年达推出浓果汁型汽水系列新品该系列新品，包括玫瑰香葡萄味和苹果味两款产品，分别添加浓缩葡萄汁、浓缩苹果汁，果味浓郁，适合露营轰趴、吃火锅、小龙虾撸串等多种场景。02、李子园推出奇幻芭乐味气泡奶该品采用乳酸菌（德氏乳杆菌、唾液链球菌）＋酵母菌（马克斯克鲁维酵母）协同发酵，并添加益生元浓缩液，有助于肠道通畅，同时配方中0脂肪含量，钠含量低（45mg/100g），口感清爽解腻，适合聚餐等多种场景饮用。03、蒙牛上新红运花生生牛乳、未来星AD钙奶和0乳糖软牛奶红运花生牛乳选用来自阳光牧场的牛奶为原料，添加烘烤的白沙花生，双重营养搭配，口感醇香，适合喜宴等场景饮用；未来生AD钙奶专为儿童设计，选用生牛乳为原料，搭配苹果汁，口感酸甜，自然醇香，并额外添加维生素A、维生素D和钙，可补充儿童成长的营养所需；0乳糖软牛奶采用EHT酶水解技术将乳糖分解，可避免乳不耐受引起的饮奶不适，并且每包含有6.6g乳蛋白，口感清甜，适合早餐、出行、办公等多种场景饮用。04、达能推出OIKOS FUSION酸奶该品包含草莓、混合浆果和香草三种口味，具有乳清蛋白、亮氨酸和维生素 D 的专利组合，经临床验证，这一组合结合均衡的饮食和运动，能够最大程度触发肌肉的合成，含有23g蛋白质 、5g益生元纤维 和维生素B3、B12，不含乳糖和添加糖，仅130大卡热量，适合GLP-1服用人群和其他减肥群体饮用。05、雀巢推出Vital Protein胶原蛋白肽新品该系列包含胶原肽生发pro粉和逆光亮白胶原肽活性粉两款产品；胶原肽生发pro粉含有胶原蛋白肽和Lustriva专利护发成分，提供生物素、角蛋白、精氨酸、护发矿物质（镁、硅）；逆光亮白胶原肽活性粉含有专利Holimel提取物和Verisol生物活性胶原蛋白肽，并添加透明质酸、维生素C和SOD。该系列新品均0糖0脂，无异味，可搭配咖啡伴侣、牛奶冲饮、酸奶等多种方式食用。06、惠氏推出启赋未来10HMO婴儿奶粉新品该品配方中同时添加10种HMO、专利antis益生菌与MOS低聚半乳糖协同增效，有助于婴儿短期改善肠道防御系统、增强免疫力，口感清淡无腥味，透明配方，包含品质溯源码。行业热点资讯

　　8月11日，据媒体报道，康师傅控股发布半年报，上半年集团的收益400.92亿人民币，同比下降2.7%。其中，方便面收益同比下降2.5%，饮品收益同比下降2.6%。EBITDA同比增长13.0%至54.51亿人民币；受毛利率同比提高带动，公司股东应占溢利同比提高20.5%至22.71亿人民币。（新浪财经）

　　近日，统一企业中国公布中期业绩。期内，公司权益持有人应占溢利为12.9亿元，同比增长33.2%；实现收入170.9亿元，同比增长10.6%；毛利率为34.3%，同比提升0.5个百分点，主要得益于销量增长带来的产能提升及部分原材料价格回落。

　　分部方面，饮料业务实现收入107.9亿元，同比增长7.6%，占总收入的63.1%：其中，茶饮料收入50.7亿元，同比增长9.1%；果汁业务收入18.2亿元，同比增长1.7%；奶茶业务收入34亿元，同比增长3.5%。食品业务实现收入53.8亿元，同比增长8.8%，占总收入的31.5%。（公司公告）

　　8月12日，甘源食品发布2025年半年报。2025年上半年，公司实现营业收入9.45亿元，同比下降9.34%；归母净利润7460.50万元，同比下降55.20%。其中第二季度，公司营业收入为4.41亿元，同比下降3.4%；归母净利润为2185万元，同比下降71.0%。（食品板）

　　8月13日，据媒体报道，双汇发展在2025年半年度业绩交流会上表示，受益于肉制品成本下降等因素，下半年吨利将获得正向支撑。公司计划加大市场投入，推广高性价比产品，预计肉制品吨利仍将保持较高水平。半年报显示，双汇发展上半年营收达284.1亿元，同比增长3.0%；归母净利润23.2亿元，同比增长1.2%。通过落实专业化措施，肉制品业务销量、收入及利润在二季度实现增长。（donews）

　　8月14日，据媒体报道，邦吉全球收购了 IFF 的大豆和卵磷脂业务，此举将增强邦吉的产品组合并巩固其在食品和饮料领域的地位。该协议涉及购买 IFF 卵磷脂、大豆浓缩蛋白和压榨业务的几乎所有相关资产，这些业务在 2024 年创造了约 2.4 亿美元（折合人民币17亿元）的收入。

　　农业综合企业领导者邦吉集团正在战略性地拓展其在食品配料领域的能力。此次收购涵盖全球约250名员工的业务，预计将于2025年底完成，具体时间取决于监管部门的批准和惯例成交条件。（foodbev）

　　06、以色列食品科技公司CarobWay推出一种新型益生元纤维CarobBiome

　　近日，据媒体报道，以色列食品科技公司CarobWay近日发布新型益生元纤维CarobBiome，该产品从角豆果实中提取，含85%高纯度复合纤维。其独特配方可同时改善肠道健康与代谢平衡，并能避免传统纤维产品引发的腹胀问题。产品具有中性风味和耐热特性，适用于烘焙食品、代餐等多种应用场景。

　　CarobBiome可刺激GLP-1激素分泌，帮助调节食欲和血糖水平，特别适合当前流行的GLP-1饮食疗法。该产品采用升级再造的角豆果肉制成，生产过程环保可持续，角豆树仅需极少的水和肥料即可生长。据Innova市场数据显示，纤维已成为消费者第二大追捧的功能性成分。CarobWay CEO表示，该产品将满足市场对肠道健康+体重管理双重功效的需求。（foodbev）

　　近日，得力集团，通过产品创新、公益实践与跨界合作，与元气森林携手推出经碳衡科技核算、SGS国际认证的碳中和系列产品“得力x元气森林碳中和系列”。双方携手推出碳中和系列产品，包括中性笔、活页本、修正带、点点胶、尺子等品类，并联合碳衡科技在2025年碳博会亮相。（公司发布）

　　近日，郑州太古可口可乐饮料有限公司与郑州方特旅游度假区举行战略合作签约仪式。据介绍，双方将依托方特沉浸式的场景体验，和可口可乐多元化的“畅饮”交互体验。在乐园内，消费者可品尝定制产品，未来还能购买双方联名IP定制畅饮杯及更多周边。（公司发布）

　　近日，君乐宝乳业集团与江南大学在江苏无锡举行“君乐宝-江南大学益生菌联合创新中心”签约暨揭牌仪式。此次双方共同成立益生菌联合创新中心，旨在聚焦益生菌菌株的研究与转化、功能评价及产业化应用，攻克益生菌与后生元产业面临的技术瓶颈，推动行业技术进步。（公司发布）

　　10、工信部公示首批供36项生物制造标志性产品名单，其中一半与食品相关

　　近日，据媒体报道，国家工业和信息化部组织开展了生物制造标志性产品征集工作。首批36项生物制造标志性产品名单中，食品及相关领域有18项，包括乙醇梭菌蛋白、阿洛酮糖、红景天苷、维生素B5、-乳球蛋白、-聚谷氨酸、L-丙氨酸、短柄镰刀菌蛋白、透明质酸、氨基葡萄糖、2-岩藻糖基乳糖、酵母蛋白等，涉及食品、饲料及添加剂、天然产物生物合成、生物基化学品、生物制药等多个领域。（美通社）

　　近日，据媒体报道，国家卫健委在2025年6月9日的《关于加快推动药食同源产品产业发展的提案》答复函（7月30日发布）中，详细阐述了当前工作进展和对委员建议的具体回应。

　　首先明确了对“食药物质”的定义：按照传统既是食品又是中药材的物质（简称“食药物质”），其可作为食品且列入《中国药典》的物质，除了安全性评价证明其食品安全之外，还要符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法规规定。对提案的具体答复如下：

　　（一）关于食药物质“效用声称”。国家卫生健康委正积极推进从获批的食药物质入手，采用食品数字标签等形式适当体现“健康声称”，相关工作正有序推进。

　　（二）关于食药物质配套标准。正会同相关部门组织专业力量，对既往纳入食药物质目录的物质开展研究，有序推进食药物质配套标准等相关工作。

　　（三）关于食药物质动态管理。近几年，国家卫生健康委已分3批将当归、黄芪、党参、铁皮石斛、化橘红等19种物质纳入食药物质目录，并鼓励省级地方探索提出修订增补食药物质目录的建议。（国家卫健委）

　　日前，根据马上赢品牌 CT 对连锁超市业态（HSM）的监测数据，2025年上半年速冻食品集团格局显现新变化。其中，思念食品持续领跑市场，稳居份额榜首，速冻汤圆、速冻饺子市场份额均领先，且领涨行业。同时，在火锅丸料与速冻肠类目市场份额增长均列第二位。

　　安井近年加速发力C端市场成效显著，销售额同比大增近15%，在火锅丸料领域占据绝对优势，持续领跑；同时，成功切入速冻肠品类，市场份额增长均列第三位。新锐品牌皇家小虎，凭借速冻肠和披萨的优异表现，成功跻身速冻食品TOP 10集团行列。（马上赢情报站）

　　13、《盒马十周年消费趋势洞察》发布：“新鲜 健康 悦己”是下一阶段商品发力方向

　　近日，据媒体报道，盒马“十周年鲜美生活节”启动，并发布《盒马十周年消费趋势洞察》报告，明确“新鲜、健康、悦己”是盒马未来商品力建设的三大主要方向。盒马首席商品官李卫平女士表示，商品力是盒马的驱动力，未来仍将以“零供共创”的方式为顾客提供更优质、独特、丰富的商品，用心满足大家的消费需求。（快消品网）

　　趋势四、口粮化与性价比平衡：大包装、低单价推动高频饮用（Euromonitor欧睿信息咨询）

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