日前，有报道称，市场上的保健酒大多没有保健食品标识。在保健酒品牌日益繁盛、广告铺天盖地的今天，这则新闻令消费者哗然。同时，业内专家更进一步指出了保健酒消费中存在的多个误区。记者在采访中发现，除了市场混乱外，一些消费者在购买和饮用保健酒时也存在一些问题。专家指出，不少消费者只看广告宣传，不看药材的实际功效，这给保健酒的饮用安全带来了一定的隐患。那么，保健酒该怎么买，如何科学饮用？

　　目前市场上的保健酒品牌繁多，既有传统保健酒如“劲酒”、“椰岛鹿龟酒”等，也有茅台、五粮液等生产的白金酒、黄金酒。在一些超市，保健酒大多是和普通白酒、保健品摆放在一起。与普通白酒相比，保健酒因添加有珍贵药材而身价倍增。记者发现，目前市面上多数保健酒售价都在百元以上，如480毫升的黄金酒卖130元左右，某厂家“冬虫夏草贵宾酒”售价260元，而一款名为“幸酒”的精品装价格更高达1180元。

　　有消费者表示，自己并不清楚该如何挑选，也无法分辨出保健酒的功效差异，只能看广告宣传。记者发现，很多保健酒都标有消除疲劳、活血化淤、舒筋活络的功效。而在这些保健酒中，只有少数几种在外包装标签上注明饮用警示，如“本酒不适用于未成年人、心血管病人”以及“体弱者、免疫力低下者慎用”等。

　　业内人士介绍，市场上销售的保健酒最基本的特征是低度数，一般都在38度以下，但药用酒度数较高，一般在60度左右。“保健酒是近几年出现的产品，以前都是以药酒、补酒的身份出现。”据中投顾问产业研究中心《2009〜2012年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示，目前保健酒销售额以每年30%以上速度增长，赶超白酒增速，2009年保健酒市场消费规模突破120亿元。

　　如何界定保健酒，目前尚没有一个清楚的概念，也没有关于保健酒的标准出台。中国保健协会的王大宏表示：“保健酒属于保健食品，但到底什么是保健酒，国家尚无确切和统一的定义。”据了解，行业内对保健酒的理解在狭义上指通过国家主管部门审批的酒类保健食品，广义上则指所有在酒里加了中药或其他活性成分，自称有保健效果的酒。他认为，严格来讲，只有狭义上的保健酒才能声称有保健功能，才是真正意义上的保健酒。“不少企业没有经过试验研究，没有相关的保健食品标识，稍加点药材就宣称是保健酒。”

　　目前市场上，有的保健酒标有“国食健字”，而有的标注“卫食健字”，有的甚至当做普通白酒在销售。保健酒是否一定要有保健食品标识呢？

　　专家解释，因为保健酒有保健功能，所以将其都归类为保健食品的范畴。作为保健食品，必须取得“国食健字”或是“卫食健字”。从2005年7月开始，食品药品监督管理部门负责保健食品的注册审批，通过审批的保健食品会取得“国食健字”批号；在2005年7月之前，保健食品的注册审批由卫生部门负责，通过审批的保健食品取得“卫食健字”批号。

　　据了解，取得保健食品标识的产品，标识有效期为5年，5年后要重新注册审批。而目前在全国3000多家保健酒企业中，真正拿到保健食品标识的不到20%，80%以上的企业未通过认证。专家指出，目前保健酒行业最大的缺陷是产品标准缺失。当前市场上保健酒鱼龙混杂，而在标准管理上，保健酒并没有自己的标准，参照的是白酒的标准。

　　记者在网上搜索各种保健酒的介绍说明时看到，一些保健酒自称“宫廷秘方”，而有的则宣称“益气活血、降低血压”……

　　“保健酒作为保健食品的一种，几乎没有针对具体病症见效的。保健酒到底只是食品的一种，并不是药。”中国保健协会专家表示，保健酒作为保健食品的一种，通过批准的主要就是抗疲劳和免疫调节两项功能。”但效果如何又受两方面因素影响，一是因个体差异较大，很难说一个保健品对所有群体都有效；二是企业在实际生产过程中使用的原料、工艺等，可能会与报批时使用的不一样，产品效果也会受到影响。

　　“虽然保健酒有某些辅助作用，但保健酒并不是人人都适合饮用。由于保健酒是根据一定的中药配方而成，存在配方禁忌与相互作用的问题。如果配方不当，就会对饮用者产生不良影响。所以保健酒在饮用上也有中药禁忌。如果饮用者不清楚保健酒的成分，就容易因饮用不当而出现问题。”北京中医药大学附属东方医院主任医师袁永端表示，保健酒是以白酒为媒介，添加了各种中药。酒精对人体的危害，并不会因为中药的加入而减弱。而加入了中药材，保健酒、药酒就和其他中成药一样有了药物属性，具有不同的性味和功能，饮用不当也会产生危害。他认为，目前市场上的保健酒，标榜适合各类人群饮用，其实是一个误区。人的体质有热性体质和寒性体质之分，如果是热性体质就不宜过分食用性热的食物，而寒性体质也不宜过分食用性寒的食物。在不了解自己身体状态的情况下，随意饮用保健酒可能会引起不良反应。

　　专家表示，保健酒不能与药品相提并论，更不能随意宣传其疗效，药材的采用是功效的关键。“看一款保健酒是否有相关功效，需要具体看它所采用的中药材，如果消费者自己很难分辨，则可以请教相关方面的专家。而目前市面上销售的保健酒产品，都是只标成分，不标具体含量，这其实给消费者饮用埋下了隐患。”

　　专家提醒消费者，购买保健酒要认准保健食品标识，选标有“卫食健字”或“国食健字”的。可以在国家药监局网站上查询是否有该批号，批号中的名称、功能等是否与产品标注相符。饮用时应注意了解其功效，适度为宜。

　　由于保健酒一般都添加有药材，与药酒有相似之处，很多消费者将保健酒混同于药酒，但事实并非如此.据了解，药酒主要以治疗疾病为主，必须取得“国药准字号”，有药物的基本特征，有明确的适应证、禁忌证、限量、限期，必须在医生监督下饮用。根据国家规定，药酒必须在正规医院药房或药店才能销售。而保健酒却不同，它是以养生健体为主，没有治疗作用，必须获得保健食品批号才能生产。