今日导读：知名浆果品牌被指“检出致癌物”；调味品许可审查细则征求意见；上半年海南咖啡出口货值大增超八成（2026年7月22日）
汇总2026年上半年有25批次不合格进口葡萄酒未准入境，同比增长38.9%
今日导读：肉制品行业自律公约发布；总局研创中心召开食安科普阵地建设研讨会；1-6月中国进出口啤酒数据出炉（2026年7月21日）
汇总2026年上半年全国共有3243批次不合格食品未准入境，同比增长54.95%
今日导读：45批次食品抽检不合格；两菜农使用禁用农药被判刑；扬州一餐饮企业虚假宣传“长江三鲜”被罚（2026年7月20日）
今日导读：乐事向发帖者确认“蓝色薯片”来源；知名火锅店“鲜切牛肉”实为速冻调理肉；金字火腿或迎上市来首次中报亏损（2026年7月17日）
进出口食品一周（7.13-7.17）看点2026年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月15日更新） 我国出口绿茶被检出高氯酸盐超标
2026年6月全国海关检出548批次不合格食品并未准入境，食品添加剂使用问题居首位
汇总2026年上半年共有525项食品及相关标准正式实施，同比增长33.93%
今日导读：NFC果汁生产车间无水果 全靠勾兑；食品领域再次入选2026十大工程技术难题；高温天气饮食消费提示（2026年7月16日）
更多
安琪联合中国食品发酵工业研究院牵头制定的中国首个全球性国际食品法典(CAC）产品标准发布
今日导读：知名浆果品牌被指“检出致癌物”；调味品许可审查细则征求意见；上半年海南咖啡出口货值大增超八成（2026年7月22日）
欧盟评估扩展使用转基因黑曲霉菌株NZYM-FP生产的磷脂酶A1的安全性
汇总2026年上半年有25批次不合格进口葡萄酒未准入境，同比增长38.9%
欧盟评估扩展使用转基因米曲霉菌株NZYM-PP生产的磷脂酶A1的安全性
欧盟评估扩展使用转基因黑曲霉菌株NZYM-SB生产的α-淀粉酶的安全性
欧盟评估扩展使用转基因地衣芽孢杆菌菌株NZYM-AC生产的α-淀粉酶的安全性
欧盟评估扩展使用非转基因米曲霉菌株NZYM-NA生产的α-淀粉酶的安全性
欧盟评估扩展使用转基因米曲霉菌株NZYM-BU生产的亮氨酰氨肽酶的安全性
告别野蛮生长 2026保健食品监管“四箭齐发”，3.2亿银发族的钱袋子谁来守护？
更多
欧盟评估扩展使用转基因黑曲霉菌株NZYM-FP生产的磷脂酶A1的安全性
欧盟评估扩展使用转基因米曲霉菌株NZYM-PP生产的磷脂酶A1的安全性
欧盟评估扩展使用转基因黑曲霉菌株NZYM-SB生产的α-淀粉酶的安全性
欧盟评估扩展使用转基因地衣芽孢杆菌菌株NZYM-AC生产的α-淀粉酶的安全性
欧盟评估扩展使用非转基因米曲霉菌株NZYM-NA生产的α-淀粉酶的安全性
欧盟评估扩展使用转基因米曲霉菌株NZYM-BU生产的亮氨酰氨肽酶的安全性
更多
大盛会重磅联动！2026新食力大会8月合肥启幕，第十届肉研会+第八届菜肴会双会同开
新规落地倒计时！10月北京双会同步开讲，食品标签新规解读及进出口标签合规探讨
2026 意大利国际食品饮料加工包装技术博览会 CIBUSTEC：规模再升级
开展倒计时35天│2026上海食材展限量 10000 张免费票，万款食材一站式对接！
官宣！北京爱博西雅展览有限公司与广州国际会展集团达成合作 共同主办2026 SIAL西雅展(广州)
10位“学术+产业”大咖公布！绿色化工+创新农业+未来食品+海洋生物制造...8月·宁波, SynBioCon 2026火热报名中！
更多
肉制品腌制的核心原理是物理、化学、生物作用的综合结果：食盐通过渗透压作用抑制有害微生物生长、延长保质期，同时改变肌肉蛋白结构，疏松肉质组织、提升肉品保水性与嫩度；腌制过程中的发色盐可与肉中肌红蛋白结合，形成稳定红色素，固定产品红润色泽；同时盐分可...
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月第3周（采集日为7月16日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、肉牛、羊肉、生鲜乳、豆粕价格环比上涨，活羊价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、玉米、配合饲料产品价格环比持平。
2026年7月21日，新加坡食品局（SFA）发布消息称，新加坡通过跨境电商（CBEC）渠道出口到中国的婴儿配方奶粉需满足新的健康证明要求。
近期，自治区市场监管局持续开展食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关产品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、饮料、婴幼...
7月8日，在中国奶业协会主办的第十七届奶业大会期间，由中国奶业协会标准与检测专业委员会协办、国家母婴乳品健康工程技术研究中心支持的“牛奶安全与健康监测技术创新专场”在南昌绿地国际博览中心圆满举行。
2026年7月9日下午，中国奶业协会第十七届奶业大会专题会议奶牛保健新技术专场在南昌绿地国际博览中心成功举办。本次专场由中国奶业协会卫生保健专委会协办，支持单位为中国农业科学院饲料研究所、家畜产业技术体系北京市创新团队。专场以“精准防治筑屏障，数智赋能...
大暑是夏季最后一个节气，常处在三伏天，此时气温高、湿度大，人体出汗增多，水分和部分维生素、矿物质流失也会增加；很多人容易出现口渴、浑身疲惫、食欲不振、心烦困倦等情况，也就是我们常说的“苦夏”。为了安然度过这段最热的日子，各地都有不少应时吃法：绿豆...
2026年7月1日，上城区市场监督管理局执法人员按照日常监管工作安排，对辖区沿街经营性商铺开展常态化价格合规专项巡查。执法人员在对辖区一家保健食品经营商行进行现场核查时发现，该店铺经营区域内陈列在售的各类保健食品涵盖膳食补充剂、养生调理类食品等经营品类...
韩国正在加大水产品原产地标识监管力度。韩国海洋水产部（Ministry of Oceans and Fisheries）日前启动夏季水产品产地标识专项检查行动，计划在全国范围内检查约1万家餐厅、市场及水产品销售场所，重点打击海鲜产品虚假标注产地行为。
7月17日，由中国商业联合会、河南企阳国际展览集团主办的“2026郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会”在郑州中原国际会展中心正式开幕。中国副食流通协会会长何继红应邀出席本次开幕式并参与启动仪式。并在开幕式结束后，何继红会长与郑州航空港区管委会领导徐大群、河...
7月21日，贵州省市场监管局发布2026年第12期通告，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取28大类食品，检出餐饮食品、酒类、食用农产品、蔬菜制品和饮料等5大类食品中36批次样品不合格。
近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的早餐机（面包机）产品质量进行了监督抽查。本次抽查了15批次产品。经检验，未发现不合格。其中，电商销售13批次；实体销售2批次。
大暑是夏季最后一个节气，常处在三伏天，此时气温高、湿度大，人体出汗增多，水分和部分维生素、矿物质流失也会增加；很多人容易出现口渴、浑身疲惫、食欲不振、心烦困倦等情况，也就是我们常说的“苦夏”。为了安然度过这段最热的日子，各地都有不少应时吃法：绿豆...
7月2-4日，2026全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（下称“深圳食博会”）在深圳会展中心举办，展会与深圳渔博会、茶博会三展联动举办，累计接待观众超18万人次。
7月15日下午，柬埔寨农林渔业部部长邓迪那与中国海关总署署长孙梅君在北京举行双边会谈。会后，双方正式签署两项重要合作文件——《关于农作物和牲畜检疫及食品进出口安全合作的谅解备忘录》与《柬埔寨鲜菠萝蜜出口中国植物检疫要求议定书》。此举标志着柬埔寨鲜菠萝...
据农业农村部监测，2026年第29周（2026年7月13—19日，下同）“农产品批发价格200指数”为111.76（以 2015年为100），比前一周升1.46个点，同比低1.52个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为111.60（以2015年为100），比前一周升1.69个点，同比低1.84个点。
越南工贸部贸易促进局7月21日举办“土耳其市场拓展机遇与挑战”研讨会。与会代表认为，土耳其是越南食品、饮料和农产品出口的潜力市场，也是连接中东、中亚和欧洲的重要门户。
据农业农村部监测，7月22日“农产品批发价格200指数”为113.14，比昨天上升0.14个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.21，比昨天上升0.17个点。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年7月21日，欧盟通报我国出口铸铁锅不合格。
肉制品腌制的核心原理是物理、化学、生物作用的综合结果：食盐通过渗透压作用抑制有害微生物生长、延长保质期，同时改变肌肉蛋白结构，疏松肉质组织、提升肉品保水性与嫩度；腌制过程中的发色盐可与肉中肌红蛋白结合，形成稳定红色素，固定产品红润色泽；同时盐分可...
据对全国30个省（自治区、直辖市，不含西藏）渔业生产统计，上半年国内水产品总产量3511.57万吨，同比增长4.37%。其中，海水养殖产量1300.05万吨，同比增长5.95%；海洋捕捞产量342万吨，同比增长0.23%；淡水养殖产量1830.45万吨，同比增长4.08%；淡水捕捞产量39.07万...
2026年7月8日，阿根廷经济部批准1项转基因玉米SYN-ØØØ98-3（MZIR098）用于食品、饲料和商业化种植。
根据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》有关规定，批准吉亚瓦新加坡私人有限公司等162家公司生产的433种饲料和饲料添加剂产品在我国首次申请登记、续展登记或变更登记。
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月第3周（采集日为7月16日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、肉牛、羊肉、生鲜乳、豆粕价格环比上涨，活羊价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、玉米、配合饲料产品价格环比持平。
大暑是夏季最后一个节气，常处在三伏天，此时气温高、湿度大，人体出汗增多，水分和部分维生素、矿物质流失也会增加；很多人容易出现口渴、浑身疲惫、食欲不振、心烦困倦等情况，也就是我们常说的“苦夏”。为了安然度过这段最热的日子，各地都有不少应时吃法：绿豆...
为进一步规范调味品生产许可管理，督促企业落实主体责任、统一技术审查要求，市场监管总局于2026年7月22日发布《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），公开征求意见至2026年8月21日。
越南工贸部贸易促进局7月21日举办“土耳其市场拓展机遇与挑战”研讨会。与会代表认为，土耳其是越南食品、饮料和农产品出口的潜力市场，也是连接中东、中亚和欧洲的重要门户。
据第一信用局Telegram频道援引国家统计局数据报道，今年6月，哈萨克斯坦冰淇淋产量创下历史新高。
2026年7月22日热点信息：知名浆果品牌被指“检出致癌物”；调味品许可审查细则征求意见；上半年海南咖啡出口货值大增超八成；食品添加剂滥用综合治理监管交流会召开；温州一公司因广告违法被罚；上半年我国保健食品行业发展势头良好；2026年第二季度美国FDA拒绝进口...
马达加斯加快报报道，据马达加斯加国家可可理事会（CNC）称，马可可带来的外汇收入已达1亿美元。
根据2026年1月-6月全国未准入境食品化妆品信息，不完全统计发现，2026年上半年共有25批次不合格进口葡萄酒产品未准入境，同比增长38.9%，重量共计36879.67千克。
7月21日，贵州省市场监管局发布2026年第12期通告，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取28大类食品，检出餐饮食品、酒类、食用农产品、蔬菜制品和饮料等5大类食品中36批次样品不合格。
近期，自治区市场监管局持续开展食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关产品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、饮料、婴幼...
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制...
近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品等28大类食品，检出餐饮食品、酒类、食用农产...
2026年7月21日热点信息：肉制品行业自律公约发布；国务院食安办部署加强暑期、汛期食品安全工作；总局研创中心召开食安科普阵地建设研讨会；江西首次出口冷冻猪肉 供应香港市场；后厨卫生条件差！安徽一美食人气榜第1名餐饮企业被罚；1-6月中国进出口啤酒数据出炉；...
膳食纤维作为第七营养素，是功能保健食品的重要功效原料之一。海洋生物资源富含陆地植物不具备的硫酸化、氨基化特种多糖膳食纤维，兼具水溶性、凝胶性、吸附性与多重生理活性，原料来源涵盖大型海藻、微藻、水产加工副产物三类。本文系统整合可用于功能食品中的海洋...
7月2-4日，2026全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（下称“深圳食博会”）在深圳会展中心举办，展会与深圳渔博会、茶博会三展联动举办，累计接待观众超18万人次。
韩国正在加大水产品原产地标识监管力度。韩国海洋水产部（Ministry of Oceans and Fisheries）日前启动夏季水产品产地标识专项检查行动，计划在全国范围内检查约1万家餐厅、市场及水产品销售场所，重点打击海鲜产品虚假标注产地行为。
7月15日下午，柬埔寨农林渔业部部长邓迪那与中国海关总署署长孙梅君在北京举行双边会谈。会后，双方正式签署两项重要合作文件——《关于农作物和牲畜检疫及食品进出口安全合作的谅解备忘录》与《柬埔寨鲜菠萝蜜出口中国植物检疫要求议定书》。此举标志着柬埔寨鲜菠萝...
据对全国30个省（自治区、直辖市，不含西藏）渔业生产统计，上半年国内水产品总产量3511.57万吨，同比增长4.37%。其中，海水养殖产量1300.05万吨，同比增长5.95%；海洋捕捞产量342万吨，同比增长0.23%；淡水养殖产量1830.45万吨，同比增长4.08%；淡水捕捞产量39.07万...
阿根廷正在加强渔业监管体系建设。近日，该国正式加入联合国粮食及农业组织（FAO）推动的《港口国措施协定》（Port State Measures Agreement，PSMA），通过强化港口检查、渔船信息审核和国际数据共享，进一步打击非法、不报告、不管制捕捞（IUU Fishing）活动。
膳食纤维作为第七营养素，是功能保健食品的重要功效原料之一。海洋生物资源富含陆地植物不具备的硫酸化、氨基化特种多糖膳食纤维，兼具水溶性、凝胶性、吸附性与多重生理活性，原料来源涵盖大型海藻、微藻、水产加工副产物三类。本文系统整合可用于功能食品中的海洋...
2026年7月1日，上城区市场监督管理局执法人员按照日常监管工作安排，对辖区沿街经营性商铺开展常态化价格合规专项巡查。执法人员在对辖区一家保健食品经营商行进行现场核查时发现，该店铺经营区域内陈列在售的各类保健食品涵盖膳食补充剂、养生调理类食品等经营品类...
2026年7月22日热点信息：知名浆果品牌被指“检出致癌物”；调味品许可审查细则征求意见；上半年海南咖啡出口货值大增超八成；食品添加剂滥用综合治理监管交流会召开；温州一公司因广告违法被罚；上半年我国保健食品行业发展势头良好；2026年第二季度美国FDA拒绝进口...
2026年，泰安市市场监管局会同相关部门在全市范围内开展食品安全领域突出问题专项整治，进一步强化食品安全全链条监管，着力解决食品安全领域群众反映强烈的突出问题。现发布第七批食品安全领域突出问题专项整治典型案例（保健类食品领域）。
2026年7月9日下午，中国奶业协会第十七届奶业大会专题会议奶牛保健新技术专场在南昌绿地国际博览中心成功举办。本次专场由中国奶业协会卫生保健专委会协办，支持单位为中国农业科学院饲料研究所、家畜产业技术体系北京市创新团队。专场以“精准防治筑屏障，数智赋能...
安琪联合中国食品发酵工业研究院牵头制定的中国首个全球性国际食品法典(CAC）产品标准发布
2026年7月6日至10日，第49届国际食品法典委员会（CAC49）在瑞士日内瓦召开，来自约120个国家、1个成员组织（欧盟）以及相关国际组织的近850名代表出席会议，围绕国际食品标准制定、食品安全科学支撑、法典战略实施及组织治理等议题进行了深入讨论。
今日导读：肉制品行业自律公约发布；总局研创中心召开食安科普阵地建设研讨会；1-6月中国进出口啤酒数据出炉（2026年7月21日）
2026年7月21日热点信息：肉制品行业自律公约发布；国务院食安办部署加强暑期、汛期食品安全工作；总局研创中心召开食安科普阵地建设研讨会；江西首次出口冷冻猪肉 供应香港市场；后厨卫生条件差！安徽一美食人气榜第1名餐饮企业被罚；1-6月中国进出口啤酒数据出炉；...
2026年前5个月，日本冷冻鲭鱼出口量58,200吨，同比增长1.7倍；出口额152亿日元，同比增长2.5倍，为历史同期第二峰值，仅次于2018年同期的175亿日元。平均出口价格每公斤261日元，同比上涨48%，较过去10年水平上涨约三倍。5月单月出口量同比增长1.7倍，与前5个月累计...
韩国严查海鲜产地造假：1万家餐饮零售企业接受检查，重点盯防进口水产品冒充
韩国正在加大水产品原产地标识监管力度。韩国海洋水产部（Ministry of Oceans and Fisheries）日前启动夏季水产品产地标识专项检查行动，计划在全国范围内检查约1万家餐厅、市场及水产品销售场所，重点打击海鲜产品虚假标注产地行为。
今日导读：知名浆果品牌被指“检出致癌物”；调味品许可审查细则征求意见；上半年海南咖啡出口货值大增超八成（2026年7月22日）
2026年7月22日热点信息：知名浆果品牌被指“检出致癌物”；调味品许可审查细则征求意见；上半年海南咖啡出口货值大增超八成；食品添加剂滥用综合治理监管交流会召开；温州一公司因广告违法被罚；上半年我国保健食品行业发展势头良好；2026年第二季度美国FDA拒绝进口...
加拿大龙虾行业“涉黑成员”被拘留8个月后获准保释，涉嫌跨国贩毒、纵火恐吓
加拿大当地时间2026年7月14日，加拿大新斯科舍省西南部一桩龙虾行业相关案件迎来了最新进展。该案核心嫌疑人、67岁的资深龙虾贸易公司员工埃里克·大卫·蒂博（Eric David Thibault）在被拘留近8个月后，正式获准保释。
今日导读：用鸭肉冒充牛羊肉！咸宁一烧烤店老板被判刑；国家统计局：上半年餐饮收入增长2.8％；汛期食品安全风险提示（2026年7月15日）
2026年7月15日热点信息：用鸭肉冒充牛羊肉！咸宁一烧烤店老板被判刑；酒类批发、零售两项行业标准本月正式实施；国家统计局：上半年餐饮收入增长2.8％；汛期食品安全风险提示；水井坊上半年预亏622万元；上半年我国中东欧农产品贸易75.8亿元；我国出口酸辣粉调料在加...