由植提桥主办的第16届【AAES天然健康产品展& AAES天然健康产品行业大会】及第2届【药食同源滋补品升维开发峰会】（下文简称）将于2025年10月24日--26日在南京国际展览中心（新庄）举办。

　　大会以“技术搏未来”为主题，聚集产业链上中下游头部企业、TOP及创新品牌商、创新技术企业、高校科研机构以及权威法规专家等200+行业大咖，他们将聚焦产业增长、技术创新、趋势预判、法规解读等方向，通过主题演讲、圆桌论坛等方式，深度剖析营养健康产业的增长路径与技术创新密码，助力参会伙伴洞悉行业发展趋势与机遇。

　　预计将吸引7000+观众参会，多家企业已确认分享，展位与合作通道也已开启，期待更多企业加入。

　　有助于维持关节健康”声称拟纳入保健功能目录、药食同源功能声称试点、食药物质开发利用作为重点任务等多项具有里程碑意义的法规更新举措，在近半年密集发出，形成了营养健康产业政策调整的组合拳。 在新功能声称与药食同源持续向好的机遇与挑战下，企业应当如何精准把握政策导向，构建符合法规要求且契合市场需求的创新产品矩阵呢？

　　闫文杰三新食品行政许可评审专家/北京联合大学生物化学工程学院副院长/保健食品功能检测中心主任

　　伴随“健康中国”战略深入与消费者自我保健意识觉醒，“药食同源”正在成为我国营养健康产业新动力。从传统滋补品的焕新升级，到功能性食品的广泛渗透，再到跨界融合产品的持续涌现，药食同源品类展现出蓬勃的生命力与巨大的市场潜力。这股消费热潮不仅重塑着国民的日常健康管理方式，更深刻影响着整个营养健康产业的格局与发展路径。面对药食同源消费热度持续攀升、品类边界不断拓展的机遇与挑战，企业应如何精准洞察消费需求演变，构建科学、有效且具有独特竞争力的市场认知与价值传播体系，从而在这一崛起的洪流中抢占先机并实现可持续发展？

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　　功能标识食品：药食同源的技术破壁与黑龙江黄金产业带实践

　　2023年的13种药食同源名单应声而出，唤醒了东方食养产业人士的热情和期盼，药食同源如何引领营养健康赛道下半场？开发药食同源产品的关键路径是什么?中医养生思维能否成为产品开发的灵魂？

　　11:00--11:30重新定义“喝水”养生水如何用成分科技撬动千亿轻养生市场

　　2025年把药食同源做的无比生动的企业之一，当属魔水师。一群90后创业者团队将药食同源的古早和美好焕发出了属于这个时代独有的耀眼光芒。在水饮的世界的尽头是“养生水”，药食同源+水或许可成为最先抵达千亿赛道的轻养生产品。而魔水师作为轻养生创变者，让我们一起听听年轻创业者不受边界限制的思路。

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　　DeepTalk】董事长们的预判：技术革命下的战略定力与未来博弈

　　当合成生物颠覆原料创制、AI重构研发逻辑、智能制造重塑产业链条，营养健康产业正经历技术革命的生死时速。本环节力邀营养健康产业头部企业董事长，直面核心拷问：

　　 在研发投入激增与市场不确定性并存的矛盾中，如何平衡技术前瞻性与商业化落地？

　　 面对跨界技术冲击，传统巨头如何避免颠覆者陷阱，构建技术护城河？这不仅是技术路线的预判，更是关乎企业存亡的战略宣言。

　　营养健康产业开始用科技表达的时候，将是我国营养健康产业进入了可喜的新时代。疫情之后从消费者的健康意识显著提升，到如何帮助消费者对健康产业的认知显著提升，用技术的视角表达行业，用技术的视角看行业。这就是AAES大会联合行业技术先锋企业们共同传递的。

　　如果说往昔三十年是改革开放的黄金年代，东南沿海吸纳了前所未有的资源与机遇，那么接下来的三十年，将是向内探寻、深耕资源以实现增长的时代。

　　之于营养大健康产业，隐藏着山间地头的健康草本植物资源亟待通过技术、产业创新赋能端上老百姓的健康餐桌；道地食药物质亟待发掘发扬，支撑起国内外全面天然草本健康的下一个未来。

　　当宠物成为家人、化妆品步入“妆食同源”时代、养殖业迈向精准健康等，功能原料的价值边界正在被急速拓宽！本次特别环节拟邀宠物营养头部品牌、美妆科技公司、规模化养殖业领军企业等掌舵者同台，直面核心功能原料需求深挖、技术创新驱动以及如何破圈等议题。这不仅是一场需求清单的梳理，更是不同赛道思维碰撞、勾勒未来功能原料应用蓝图的战略对话。 倾听来自市场最前线的声音，把握跨领域融合创新的黄金机遇！

　　2024年，全球营养健康行业迎来了新的发展机遇，各大趋势方向引领市场变革。从健康老龄化到脑健康，从运动营养到体重管理，从肠道健康再到口服美容，各个领域的创新不断涌现，满足了越来越多消费者多样化、专业化的健康需求。趋势的背后，不仅有市场的推动，更有企业创新技术的加持。

　　全球抗衰市场预计从2023年到2032年将以8%的复合增速快速增长，预计到2032年，全球这一产业市场价值将近5000亿美元。随着国内PQQ、麦角硫因等原料合规化进程加速以及草本抗衰正以新姿态重塑抗衰市场，口服抗衰赛道迎来历史性拐点。植提桥AAES2025特设 口服抗衰创新工场 ，直击科学抗衰本质及热点产品开发的底层逻辑。

　　11:30--12:00科学力×产品力：E立方仿生增效技术平台的多场景应用

　　2025年是国家启动“体重管理年”3年行动的关键攻坚年！政策驱动+中国超重人群突破50%的严峻现实正催生一个高速增长的刚需市场科学体重管理。如今这一产业也成为全民健康与慢性病防控的核心战场。植提桥AAES2025研发链主会场重磅打造“体重管理创新版块”，为产业搭建创新产品研发平台。

　　李紫薇青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司海洋食品加工与安全控制全国重点实验室研发总监

　　运动营养市场正经历以“多元化、功能化”为核心的爆发式增长！植提桥AAES2025研发链主会场重磅打造“运动营养创新版块”，精准聚焦这一黄金赛道，为您搭建创新产品研发平台。

　　在趋势风口与消费需求交织的浪潮中，品牌如何通过数据化分析挖掘细分场景痛点，构建差异化产品定位？临床验证、专利布局、原料功能可视化，如何以硬核科研为产品信任背书？第2日研发链版块聚焦产品全链路创新方法论，从需求洞察到市场突围，解码爆品背后的科学逻辑与实践路径。

　　作为AAES大会每年的人气版块，创新路演是研发人员的“灵感锦囊”，更是营养健康产业产品差异化创新的重要风向。从配方精准设计、原料协同增效到剂型体验优化，探索技术如何为产品竞争力加码。

　　13:35-13:50微康益生菌WecLac®菌株在临床循证中的研究进展与应用

　　11:25-11:40一株可用于体重管理的嗜酸乳杆菌JYLA-126功能性菌株

　　11:40-11:55瓜尔纤维（半乳甘露聚糖）的保健功效及其在功能食品领域中的应用

　　14:20-14:35全骨营养粉+全关节营养粉=骨与关节健康全面解决方案

　　药食同源+已经渗透到了饮料、零食、主食、甜点等各个赛道，药食同源+才刚刚开启，还存在哪些赛道机会？本次峰会聚焦药食同源领域的技术升维与优秀企业的技术创新和配方创新，药食同源爆品、风口品类等打造与破局。

　　2025年峰会全新升级，从一天升级为两天，第2天峰会还将突出经典名方，作为汇聚中国传统滋补养生理念精华的经典名方，又该如何发掘、企业都在怎么挖掘，以满足现代人的滋补需求？

　　13:30--14:00经典名方开发的“守正”与“创新”：基于古籍精髓的现代科技赋能与二次开发策略

　　王智民国家食药两用物质核心专家/中国中医科学院首席研究员/ 三新食品行政许可评审专家

　　第2届药食同源滋补品升维开发峰会“君”席赞助企业：安徽健诺生物科技（集团）有限公司、安徽中科医药健康科技有限公司。

　　第2届药食同源滋补品升维开发峰会“使”席赞助企业：上海江瀚健康科技有限公司

　　AAES2025展区开辟了科学之光、采购之声、品牌之美三大主题版块。进一步推动产学研对接、采购对接及新品研发创新。

　　作为整个营养健康产业不可或缺的一部分，科研院校对于行业创新和升级正在贡献力量。植提桥深耕我国具有落地实战经验的科研院校团队，以及其与产业的融合创新，特设科学之光营养健康产业科学论坛，持续助力我国营养健康产业科学与市场端的精准对接，深度推动我国营养健康产业专业化与科学化发展，加码实力派科研院校与产业融合，构筑企业科学化的升级与创新落地。

　　在市场竞争日趋激烈，产品同质化“内卷”现象严重的当下，企业的品牌力尤为重要。如何打造功能食品企业的品牌力？如何实现真正归于产品价值的创新？如何深入挖掘新人群与需求？品牌们将开启他们的实战经验分享。

　　本论坛将邀请国外内品牌采购领导与多元的渠道商们，分享他们的“严选之道”与市场需求的“一线”洞见。聚焦采购需求与采购定向对接，助力企业们专业交流与成交促进。

　　2025年，AAES展区升级为“AAES天然健康产品展”、“药食同源展”双展。

　　与往届展区相比，AAES2025“双展”新加入了上文提到的“科学之光、采购之声、品牌之美”三大展区会，策划了多种特色活动与专题展区，聚焦企业成交、渠道选品、药食同源、技术展示、创新直播等等，预计吸引7000+专业观众、260+展商到场。

　　第28届FHC上海环球食品展暨FHC中国国际烹饪艺术比赛锦江国际联合项目新闻发布会，于2025年7月9日下午在上海中心J Hotel隆重召开