泡药酒常用的药材主要有枸杞子、人参、当归、黄芪、五味子等。药酒具有活血化瘀、补气养血等功效，但需根据体质和需求选择药材，避免过量饮用。

　　枸杞子性平味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素等成分，有助于增强免疫力、抗衰老。泡制药酒时通常选用干燥成熟的枸杞果实，可单独使用或与其他药材配伍。枸杞子药酒适合肝肾阴虚、视力减退等人群，但感冒发热期间不宜饮用。

　　人参性微温味甘微苦，归脾、肺、心经，具有大补元气、复脉固脱的功效。人参含有多种人参皂苷、挥发油等活性成分，能够调节中枢神经系统、改善心血管功能。泡制药酒宜选用红参或生晒参，切片后使用。人参药酒适用于体虚欲脱、脾虚食少等人群，但高血压患者及阴虚火旺者慎用。

　　当归性温味甘辛，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛的功效。当归含有挥发油、阿魏酸等成分，能够促进造血功能、改善微循环。泡制药酒多选用全当归或当归身，常与熟地黄、白芍等配伍。当归药酒适合血虚萎黄、月经不调的女性，但便溏者不宜过量饮用。

　　黄芪性微温味甘，归肺、脾经，具有补气升阳、益卫固表的功效。黄芪含有黄芪多糖、皂苷类等成分，能够增强免疫功能、抗疲劳。泡制药酒宜选用内蒙黄芪或膜荚黄芪，切片后使用。黄芪药酒适用于气虚乏力、表虚自汗等人群，但实热证及阴虚阳亢者忌用。

　　五味子性温味酸甘，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津的功效。五味子含有木脂素、挥发油等成分，能够调节中枢神经、保护肝脏。泡制药酒多选用北五味子，可单独使用或与人参配伍。五味子药酒适合久咳虚喘、津伤口渴等人群，但表邪未解及内有实热者慎用。

　　泡制药酒时需注意药材配伍禁忌，如十八反、十九畏等原则。建议选用50度以上纯粮白酒，药材与酒比例一般为1：10，浸泡时间30-60天。饮用前应咨询中医师，根据体质调整配方。药酒虽有一定保健作用，但不能替代药物治疗，每日饮用量不宜超过50毫升。储存时应密封避光，置于阴凉干燥处。饮用期间避免辛辣刺激食物，出现不适立即停用并就医。