新手必看:{名合注册}入门到进阶观察研究所小伙伴的工位,我发现每个人的工位上都放着不少营养品,复合维生素、膳食纤维、叶黄素……
吃营养品早已不是长辈们的专利,身边的朋友们一边熬夜,一边吃营养品,希望这样就能正负相抵。
前一阵子,韩国年轻人的「防猝死套餐」还上了热搜,里面就是一堆营养品组合拳。
也有朋友调侃,韩国年轻人不猝死,是因为他们年轻。营养品是虚假的防猝死套餐,真实的防猝死套餐是健康规律饮食、不熬夜、适量运动、心情愉悦。
各种营养保健品到底有没有必要吃?小苏我请教了国家注册营养师沈夏冰老师。结论是:
长期来看,可以按需要补充。但要不要吃,吃哪种,每个人其实都不一样,跟风乱吃不仅是白花钱,还可能有害。
营养素补充剂存在的意义,主要是弥补日常饮食中,由于各种原因导致摄入不足的营养素和其他营养成分。
比如,钙,当我们每天的摄入量为 200 毫克时,吸收率约为 45%,但当每天摄入量高于 2000 毫克时,吸收率就下降到了 15%[1];吸烟人群额外补充高剂量的 β-胡萝卜素,甚至会增加他们患肺癌和心血管疾病的风险[2]。
根据《2015~2017 年中国居民能量和主要营养素的摄入情况》显示,维生素 A、维生素 B1、维生素 B2,维生素 C、叶酸、钙、膳食纤维是我们容易缺乏的营养素。
购买保健品时,不要以为「大剂量」更好更划算,或者多吃点也没事,最好别超过推荐摄入量。
实际摄入量数据来源于《2015~2017 年中国居民能量和主要营养素的摄入状况 》
「可能存在摄入不足的比例」数据来源于《2015~2017 年中国居民能量和主要营养素的摄入状况》
上面的数据代表了大部分人的平均水平和整体状态,想要补得更精准,需要结合自己实际的生活情况来分析。
中国居民膳食指南建议每天要吃 300~500 克蔬菜(三拳头),但看看自己的外卖,有几根可怜的豆芽葱花香菜意思一下,就不错了。
经常这样吃,比较容易缺乏 B 族维生素(B1、B2、叶酸)、维生素 C、膳食纤维。
B 族维生素是一个大家族,有维持神经系统,参与能量与物质代谢等诸多方面发挥作用,动物内脏、深色蔬菜、瘦肉、奶蛋、豆类都是它的良好来源。
最好的方法是三餐规律饮食,点外卖时,额外单点一份炒蔬菜,比如清炒西蓝花、蒜泥菠菜。
如果无法做到,可能就需要额外补充一些复合维生素矿物质补充剂 / 复合 B 族维生素,膳食纤维补充剂。
熬夜时,能量代谢也比较旺盛,身体处于消耗和应激状态,水溶性维生素 B1、B2 的消耗量增加,身体往往需要更多的 B 族维生素来维持正常生理功能。
除此之外,星辉手机app怎么安装?可以考虑额外补充 B 族维生素,弥补熬夜过程中水溶性维生素的流失。
另外,女生减肥期瘦肉、血、内脏吃得不够,很容易有缺铁问题,出现手脚冰凉、月经量少等情况。
减肥期间,保证适量主食很重要,最好有一部分的粗杂粮,大量的新鲜蔬菜以及适量的优质蛋白也必不可少。
吃不够,建议考虑吃一些,钙 + 维生素 D、复合维生素矿物质、铁补充剂。
还是要提醒,盲目节食靠补剂真的不持久,健康减重得学会合理吃哦!食物不是我们的敌人。
针对上面提到的复合维生素矿物质、复合维生素 B 族、钙、铁、膳食纤维这 5 类补剂,我们也请沈老师提供了一些选购建议,省得大家挑花眼。
成年男性和女性在身体组成、生理状态和能量需求上有所区别,针对特定人群的产品会按人群调整。
B 族维生素大多共同存在于食物之中,如果缺乏的话通常不会只缺某一种,最好是多种 B 族维生素共同补充,尤其要包含 B1、B2、B12。
*核黄素(维生素B2)呈现亮黄色,一次大量摄入后会随着尿液排除体外,尿液呈现亮黄色属于正常现象。
但碳酸钙吸收率受胃酸影响,需要随餐服用;柠檬酸钙刺激更小,适合胃酸分泌较少的老年人
主要成分为甘氨酸亚铁、富马酸亚铁,EDTA 螯合铁、血红素铁,每颗含有总铁 3.3 mg,此外还有维生素 C,促进铁吸收
主要为氯化血红素,每片 3.99 mg 的元素铁,此外额外添加了维生素 C
成人膳食纤维每天的推荐摄入量为 25~30 g,而全国性调查显示人群摄入量约为 10.4g,在无法改变饮食的情况下,每天额外补充 10~15 g 的膳食纤维,既有利于弥补日常膳食纤维不足,也不至于过量。成人膳食纤维每天的推荐摄入量为 25~30 g,而全国性调查显示人群摄入量约为 10.4g,在无法改变饮食的情况下,每天额外补充 10~15 g 的膳食纤维,既有利于弥补日常膳食纤维不足,也不至于过量。
想要健康的生活,还是建议大家均衡饮食,养成良好的生活习惯(虽然小苏觉得自己也做不到。
同时吃几种补充剂的,记得看一下几个产品中是否有相同的营养素,每天的服用剂量相加不要超过这个营养素的摄入量上限。

