大蒜油的功效与作用一般为抗菌消炎、保护肝脏、降血脂等。通常情况下，大蒜油的用量和使用方法，需要根据个体情况和具体症状来确定，最好在医生的指导下使用。

　　大蒜油具有较强的抗菌作用，可以抑制细菌、病毒和真菌的生长繁殖，有助于预防和缓解感染引起的疾病。

　　大蒜油中的活性成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于降低血脂。

　　除此之外，还有提高免疫力、降低血压、辅助抗肿瘤的功效与作用。大蒜油可能与某些药物发生相互作用，所以在使用之前最好咨询医生的建议。