金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口。金银花又称忍冬花，金银花是忍冬科植物忍冬的花蕾。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是每年5～6月间在晴天清晨露水刚干时摘取的花蕾制成的干品，金银花的茶汤芳香、甘凉可口。

　　清热解毒,疏散风热,消暑除烦,治疗暑热症,泻痢,流感,疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎,牙周炎。

　　金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。【虚寒】体质及月【经期】内女性忌饮。

　　2、治疗暑热可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　看花蕾是否饱满，杂质含量多少；看产品包装上的生产日期，产品当然是越新鲜质量越佳；看产地，一般高山金银花茶价格比较昂贵相对来说污染也少。

　　使用密封罐是保存金银花茶最好的器具，可避免金银花茶受潮发霉。所以，最好的方式就是直接将金银花茶放入密封罐中，再把罐口密封好，这样就不会受潮。