星辉注册,如果撇开撒在上面的佐料不谈的话,单纯地说食物刷上油以后在火上烤熟,只要不烤糊,不吃得太多,不撒化学香精调料,就是很好的食物。
唯一不太妙的是,火热之气使肉食热性剧增,吃多了一不小心就口干舌燥、牙龈肿痛……上火了!
虽说平时医生总是千叮万嘱,饮食忌辛辣油腻,但好不容易假期来临,呼朋唤友正相聚,哪能放不开手脚?别急,祖国医学有妙招!
湖北省中医院治未病中心全科医师刘川为“赶烤”的小伙伴准备了自我保健方案,一起学起来吧。
薄荷茶 清凉解暑,具有清热解毒、消食化积、止痛等功效。吃烧烤容易导致胃肠不适,喝薄荷茶可以帮助消化,缓解胃肠不适的症状。此外,薄荷茶还可清除口腔异味,让口气清新。
酸梅汤 主要组成是乌梅、山楂、陈皮等,不仅有生津止咳、解暑化湿的作用,还可以帮助脾胃消化。中医讲,酸入肝,酸主收敛,所以食肉的时候,配合饮用酸梅汤可以起到降火气、解油腻的作用。
美食配美景,心情舒畅,食欲大增,难免会饮食过量。可试试揉腹功,烧烤后可用此方法按揉腹部,促进肠道蠕动,助消化。
①平卧于床上,两腿自然伸展且稍作分开,用双掌的掌根,从胃的上半部分,也就是常说的心口窝,由上至下稍微用力推,推到腹股沟的位置。
②先按照由上至下推腹中,由上至下推腹两侧,然后再由右向左推上腹区,由左向右推下腹区。
【特定性】手太阴肺经原穴,五输穴之输穴,五行属土,八会穴之脉会。肺主气,主宰一身之气。太渊穴是肺的元气所发之处,是人体中气的大补穴位。
【调理病症】因肺的元气不足所引起的咽喉肿痛、咳嗽、气喘、乏力,讲话有气无力等各种肺部病症。
操作方法:用一手的拇指指尖按压在另一手的太渊穴穴位上,由轻渐重地掐按穴位,1-3分钟即可。
对于面部长痘、面瘫、面肌痉挛、黄褐斑 、痤疮 、酒糟鼻 、面部皮肤过敏等,都同样能收到了很好的效果。
脸部皮肤问题,可每天按摩两手合谷穴各30~50次,以产生的酸胀感传达到上肢为度,坚持日久有助于美容养颜。
重要的排毒大穴,可用刮痧板刮拭,如有痧排出,可以迅速解表、退热。每天早晚用拇指指腹垂直按压曲池,每次1~3分钟,可改善上肢瘫麻、哮喘等症。每日按压曲池穴1~2分钟,使酸胀感向下扩散,有预防高血压的作用。
【主治病症】清热解毒,祛虚火消肿痛、祛风镇痉。特别作用于牙痛、面部肿痛、口眼歪斜、颊肿、三叉神经痛、鼻炎、眼睛疲劳、黑眼圈等。按揉三分钟,酸胀感强。
①使用手掌拍打膝盖的外侧、内侧各2分钟,就可以活络脚外侧的胆经、胃经以及内侧的脾经、肝经、肾经。
④跪膝2分钟,即跪在软垫上用膝行走,像婴儿爬行,促使膝关节分泌关节液,达到滋润膝关节之目的。如果不方便做跪膝动作,就改为拍打后膝窝4分钟。
烧烤时,在一定温度下,肉越肥产生的致癌物质越多。建议多选鸡、鱼、虾和瘦肉等,吃前擦掉食物表面的油。
用明火烧烤的温度无法控制,更容易产生致癌物。烤制时间不要太长,烤糊部位不要吃。
有研究表明,将肉类食材提前用大蒜汁、桂皮粉、迷迭香、柠檬汁、番茄汁等富含抗氧化物质的调味料腌制一下,有助减少致癌物的产生。
用合格的食品级锡纸、竹筒、荷叶等将肉包裹后再烤,可避免过多含致癌物的烟雾进入食物中。
(37度里丨长江健康融媒出品 记者:祁燕 封面&动图:马晶晶 制作:高阳)

