小优今年6岁，刚上一年级，是个活泼可爱的小女孩。最近小优妈妈发现小优放学回来总是不开心，询问原因之后才知道女儿在学校被同学嘲笑“胸部隆起”。
小优妈妈觉得非常奇怪：女儿才6岁，胸部怎么会就发育了呢？给小优检查一遍之后，小优妈妈后悔不已。
自己工作比较忙，再加上为了让女儿更加独立，上小学以来都是她自己一个人洗澡。如果不是发现女儿情绪不对劲，她到现在还被蒙在鼓里。
性早熟，是指女孩在8岁前、男孩在9岁前出现第二性征。近年来，性早熟的发病率不断提高，已经成为最常见的小儿内分泌疾病之一，而且女孩的发病率要远远高于男孩。
正常情况下，性成熟的过程是循序渐进的。到了一定的年龄，大脑会分泌激素，引发一系列的性成熟特征，包括体重增长、臀围变大、乳房发育、阴毛长出、月经来潮等。
因此，如果女孩8岁前出现乳房发育、月经来潮等性早熟症状，男孩9岁前出现睾丸体积增大、胡须喉结等性早熟症状，就要去看医生了，以免影响孩子的健康成长。
真性性早熟也称中枢性性早熟，占性早熟的80%左右，以女孩较为常见。真性性早熟是由于下丘脑-垂体-性腺轴功能过早启动，脉冲信号分泌增强导致的，发育过程和正常青春期的顺序一样，只是发育的年龄提前了而已。
假性性早熟也称外周性性早熟，是体内性甾体激素升高至青春期水平引起的，表现为只有第二性征提早出现，但是不具备完成的性发育过程。
性早熟不是小事，更不是孩子生长发育快的表现，对于孩子的健康成长具有严重的不良影响。
另一方面，性早熟导致第二性征过早出现，会给孩子带来沉重的心理负担，出现焦虑、抑郁、自卑等负面情绪，影响心理健康。
其实，目前并没有权威的研究证明鸡肉会导致性早熟。虽然动物性食物中确实含有少量内源性激素，但是动物性食物在烹饪的过程中，含有的部分内源性激素已经被破坏掉了，进入人体后会被吸收多少也是个未知数，所以并不能证明动物性食物会对内分泌产生明显的影响。
普通的食物和饮食本身跟性早熟并没有直接的关系，背后的原因可能是烹饪方式。比如，鸡肉的烹饪方式多为油炸，高热量高脂肪食物吃多了，会刺激脂肪细胞瘦素的分泌，瘦素能促进促性腺激素的分泌，可能引发性早熟。
肿瘤或占位性病变、先天性发育异常、先天性肾上腺皮脂增生症、先天性甲状腺功能减低症、遗传性卵巢功能异常、肾上腺皮质肿瘤或睾丸间质细胞瘤等机体疾病，都与儿童性早熟有关。
生活环境中含有邻苯二甲酸脂类物质、双酚A等类激素物质、内分泌干扰物，或者经常接触重金属、农药，大量服用雌激素等，也可能导致儿童性早熟。
遗传因素是性早熟形成的重要原因之一，研究证实性早熟的发生与基因突变有关。此外，一些遗传性的疾病也可能导致性早熟。
食品中添加的催熟剂、保鲜剂、塑化剂等，被认为可能与儿童性早熟有关，尽管目前还没有足够的证据证实两者之间的关系。
网络时代，儿童容易接触到不良信息，性意识受到反复刺激，从而使下丘脑-垂体-性腺轴提前启动，最终引发性早熟。
不过，虽然食物对儿童性早熟的影响不大，但是以下2种食物还是尽量不要让孩子吃：
很多家长担心孩子的发育跟不上同龄人，于是千方百计补充营养，给孩子吃补品、保健品。然而，补品、保健品中恰恰就可能添加了外源激素，反而会增加性早熟的风险。
据新闻报道，一母亲发现3岁的孩子居然出血了，经过一番检查，医生发现孩子平时的饮食很健康，也几乎不吃补品、保健品，生活的环境也很正常，究竟是哪里出了问题呢？
后面发现，这位母亲因为被孩子询问床头柜里的避孕药是什么，曾随口说了一句“好东西”，结果被孩子以为是“糖果”，偷偷吃了避孕药。
减少日常的语言、文化环境的刺激，避免孩子过早接触电视、电影、报刊、杂志等中关于性的内容。
多关注孩子的身体和心理状态，可以通过洗澡的时间，对孩子多观察。如出现异于年龄的特征，应引起重视，尽早就医检查。
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