刺五加主要生长在寒温带的大陆东北及俄国西伯利亚，其中以中国黑龙江省流域产量最大。在中国之吉林、辽宁、河北、陜西等省地也有分布；向南往西可经长白山、雾灵山到太行山，向北往东可达朝鲜和日本北海道。?

　　与人蔘同属五加科植物，药效部份为刺五加的干燥根及根茎，以根为主。刺五加为寒带地区之有氧植物，因滋补药效不逊人参，茎部有刺，被称为「刺五加参」。又称南五加皮、刺五加、五加、坎拐棒子、刺拐棒。?

　　繁殖是以根部延深的方式，生于山地林下、林边，长成与地表呈水平的地下茎部。原植物为灌木，高一米多。茎枝密生细刺毛或刺。掌状复叶，小叶3-5枚，有短柄，椭圆状倒卵形至矩圆形，长6-12厘米，边缘有双重锐尖锯齿，上面散生毛，下面幼时沿叶脉有带褐色细毛。伞形花序单个顶生或2－4个聚生，具多花，开紫黄色花；花梗长1-2厘米，单性异株或杂株。果实近球形，五棱型，径约8毫米。7-8月开花季，9-10月结果，夏秋采挖，剥取根皮晒干。?

　　性状为根茎呈结节状不规则圆柱形，直径1.4~4.2cm。根呈圆柱形、多扭曲、长3.5-12cm、表面灰褐色或黑褐色、粗糙、有细纵沟及皱纹、皮较薄、有的剥落，剥落处呈灰黄色，质硬、断面黄白色。?

　　一般民众要丢弃药材美观又大的不良观念；尤其根茎类药材，长期生长在地下，难免有疤节或斑点，又白、又嫩、又大，您是否会怀疑它是化学肥料及农药的问题呢！毕竟中药材是自然生长的，大小粗细与生长年限有关，长的久就会大；但久居地下就不会白，表皮也就不会嫩了，当然更不会一样大。因此，您愈是以外型论断好坏，不法之人就能「做」的愈如您愿了。?

　　刺五加是日本所产的九种五加之一，在日本只有北海道才出产刺五加。此外，苏俄的黑龙江中游地区和东边的库页岛也出产，中国大陆的山西省、河北省和南韩也有，但均为野生。日本北海道产的刺五加，也仅限于北见、网走等地区。?

　　现今有许多研究发现，天然植物药萃取液中，含有一些特殊功效，且广泛被用于病理及药理治疗效果，也可当作运动员之营养增补剂，例如：人蔘。学者Fulder于1980年曾提出一篇报导，提出在莫斯科的奥运会中使俄国选手发挥超凡竞技状态而轰动全场，夺取金牌，归因于俄国选手服用了一种补充剂。刺五加，可以说是(万能药物)，它是一种取自于人蔘同种植物的特殊精华成份，在苏俄被视为万能药物，此补充剂于以往之文献中记载，能使人反射神经变得敏锐，是有提高持久力及集中力的效果，这就是刺五加。而刺五加并未被列入国际奥运之禁药范围内，因此选手们可放心服用。我国近年来亦把刺五加用作保肝、抗癌、滋补、强壮生药。?

　　1.刺五加含超氧化歧化酵素SOD(Superoxidedimutase）复合物，SOD具有良好的抗氧化功能，可以增强人体免疫以及抵抗自由基攻击的效果，具有抗氧化作用，可增强人体免疫力、防止老化及促进健康。

　　刺五加有镇静作用，可用治失眠；有止咳、袪痰、平喘作用；可治白血球减少症；还可辅治癌症。而在老年病方面，可扩张血管，增加冠脉流量，用于心绞痛及高脂血症、脑血栓；对高血压、低血压均有疗效。刺五加还可增强体力，改善脑力。?

　　一般药理方面：刺五加与人参比较，能使机体处于增强非特异性防御能力状态。可增强机体对有害因素的抵抗能力，如寒冷、灼热、过重或失重、过度运动或强迫性不动、放射，改善血象及其指标，以延长大鼠生命。另外，刺五加也有免疫调解、对抗疲劳、提高耐缺氧能力、对抗衰老、减轻抗癌药物毒性，并有促进神经传导功能、改善恢复的效应，且也能降血糖、血脂，并能改善糖尿病性周围神经病变。刺五加注射液可促进侧支循环，改善缺血的心、脑、肾组织的微循。?

　　长期服用刺五加可以身轻健，抗御疲劳，刺五加一般最为人所知的就是消除疲劳的功效。由于刺五加具有对血液循环提升与促进的作用，即加速氧气运送至各处细胞，缓解因缺氧造成醣类行无氧代谢产生乳酸等物质造成的疲倦感与昏睡。?

　　明朝李时珍《本草纲目》称刺五加，以五叶交加者良，故名五加，又名五花。五加治风湿，壮筋骨，其功良深，宁得一把五加，不用金玉满车，又“文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵”之说，对五加做了很高的赞誉。?

　　刺五加在日月潭附近之大林村试植成功，并在鱼池乡境大力推展，目前鱼池乡已成为台湾的重要产区之一，日月潭之观光大饭店和各餐厅亦推出药膳和风味餐来款待游客，刺五加便是最好材料之一，来到日月潭旅游或是渡假，若没有尝到日月潭的名产「刺五加」，将是憾事一桩。?

　　现代研究证实，刺五加含有多种五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲劳（刺五加甙的抗疲劳作用比人参还强）、抗癌，和调节神经、内分泌、心血管功能，提高机体对物理、化学、生物等有害剌激的抵抗能力等药理作用。在神经衰弱、失眠、高血压病、冠心病、脑梗塞、脑动脉硬化、更年期综合征、血脂异常、糖尿病、风湿病、慢性支气管炎以及肿瘤等疾患的治疗中，都有一定疗效。?

　　以大白鼠的研究发现，各种肝毒性物质，如四氯化碳及普拿疼过量，会使血清内肝功能指数SGOT及SGPT急性上升，但在服用刺五加的热水抽出物后，肝细胞迅速获得修复，SGOT及SGPT指数下降，肝组织病理切片的研究亦发现，肝中心静脉周围的肝组织病变亦获得明显改善。?

　　研究证实，刺五加可以提高人体摄氧量达8.2％，多吃能有助睡眠，是有病治病、没病养身的良药补品。有氧植物刺五加对心肺功能、肌力及血液生化的影响，能提高人体组织利用氧气的能力，使活动机群得到更多氧，并有效延缓疲劳发生。刺五加对放射性损伤有保护作用，有抗紧张作用。刺五加在中药铺常能买到，且价格不高，平均每斤约150元，对人体却有良效，经济效益挺佳。?

　　近期中国大陆对刺五加的藏床实验包括：用刺五加制剂治疗冠心病二○六例，有效率为84%，治疗白细胞减少症二四六例，有效率为75%，治疗神经衰弱五五九例，有效率为97%。免疫中草药抗癌抗疲劳，刺五加媲美人参。?

　　11.其它：有抗疲劳、补虚弱、增强骨髓造血功能，并具有活血作用。可以增强网状内皮系统及巨噬细胞的功能，以提高骨髓造血功能。并且可以调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，使二者趋于平衡，并有益智、安神作用及帮助睡眠的作用。?

　　黑龙江省中医研究院指出，刺五加是一种良好的扶正固本药，具有与人蔘相似的疗效。刺五加更具有较人蔘更佳的适应原(adaptgens)作用。所谓适应原，就是能使机体处于增强非特异性防御能力状态的药物。适应原（是一种提高环境适应力的药物）的新概念已普遍为医药界所重视

　　3.没有毒性也没有副作用可长期使用。因此，刺五加一直被认为可以改善虚弱体质及过敏性体质。刺五加之运动生理实验最大摄氧量是评价心肺耐力的最佳指标，是指一个人从事衰竭式有氧运动时，所能摄取氧之最高值。Shephard及Taylor皆认为最大摄氧量除以体重的相对值（ml/kg/min，毫升/公斤/分钟）是一标准的呼吸循环适能的国际测定项目。Astrand认为人的有氧作业能量（aerobicwork）以最大摄氧量为最适切的指标。1986年6号医学杂志PLANTAMEDICA刊载KatsumiAsanoetal.(1986)，利用6位男性棒球选手做为受试者，年龄由21-22岁，服用刺五加300毫克／天。八天后，于Monark脚踏车上做渐增负荷式运动直到衰竭，发觉受试者之最大摄氧量增加11.9％，氧脉增加7.9％，体力增加23.3％，运动持续时间增加16.3％，当时测试未进入探讨机转阶段，而作者猜测有氧能力之增加是心肌细胞粒腺体数目增多。?

　　郭婕（民85）所作实验中，采用20位男性健康的运动员，进行每天400毫克之刺五加补充，作四星期之双盲设计实验，前后比较结果发现最大摄养量增加8.2%，最大换养量增加5.5%及安静时收缩压下降了5.2%，均有显著差异，证实刺五加对耐力运动有帮助。?

　　钱桂玉（民86）认为大白鼠摄取刺五加后具“适应原”作用。林亚线位羽球选手每天每公斤体重15毫克刺五加或安慰剂)，共服用十三天，发现服刺五加对渐增性负荷运动的最大摄养量，最大心跳率及最大呼吸交换比率均无显著影响，但发现刺五加组含提高运动20、40分钟时净血清游离脂肪酸的浓度。证实刺五加会促进运动期间体内脂肪分解，使写中游离脂肪酸增加，而降低血糖的利用，减少无氧溶解作用，节省肌肝醣，尤其在运动中其实40分钟效果较显著。?

　　由以上的实验得知刺五加对于耐力运动表现及在适应原的问题上，均有相当功效。补充此五加对耐力运动方面的帮助，耐力型田径选手可以作为参考。希望日后能藉由更深入研究，了解不同剂量刺五加对人体有氧能力、生理机转，以及进一步了解刺五加对人体免疫系统、疲劳改善和长期健康之影响，以协助更多耐力型选手夺标。

　　所谓精粉、浓缩物、萃取物：在国际标准化验为该植物有效成份（主要成份），刺五加乃以总刺五加皂苷为主，标准含量生药4.5～9.2％（因部位不同而异），因此浓缩比例均以刺五加皂含量为指标，如40％约为生药8～9倍，与台湾一般浓缩制剂大都以生药100㎏浓缩物成为20㎏，即称为浓缩5倍；最明显的差异在于是否考虑到浓缩加工时植物成份的损失，如色素的变化、糖类转化…等，均容易改变其颜色，当然味道也因挥发油及脂溶性成份之损失而有所改变。因此利用主要成份之检测，来判断浓缩后成份的标准才是合理的，因为颜色、香味都可以用人工合成物质（色素、甘味剂），来混淆您的判断。

　　现今医疗市场上刺五加制剂品种较多，主要有片剂、注射剂、糖浆剂、胶囊剂等。口服刺五加片剂、糖浆剂、胶囊剂等一般无不良反应，但刺五加注射剂则不然。在使用刺五加注射剂时，一般将其加入0.9％的生理盐水或5％葡萄糖注射液中静脉滴注。医学文献报告了个别病人在使用过程中出现皮疹、头晕、甚至过敏休克等不良反应。

　　不过，我们也没有必要因此对刺五加注射液产生恐惧，出现副作用的病人毕竟是少数。只要“在医生的指导下合理的使用刺五加注射剂，一般都能避免或消除可能出现的副反应。另外，我们不能简单地推论刺五加药片因为和注射液的主要成分一样就有同样的副作用，因为药物在消化道中和在血液中的反应是有区别的。

　　(1)慢性气管炎：中国大陆6个医疗单位共402例慢性气管炎临床观察，刺五加对慢性气管炎明显改善。病人用药后睡眠改善，饮食增加，抗寒及抗感冒能力提高，体力增加。利用小白鼠观察到刺五加有一定的止咳祛痰作用。?

　　(2)神经衰弱：刺五加对神经衰弱有显著疗效。在中国大陆的9个医疗单位观察559例，总有效率在90％以上。患者服药后起效时间3-5天，服用后感到比服药能提前入睡，增加睡眠时间和深度，明显改善病人失眠、心悸、健忘、乏力等症。病人体重增加，消除患者全身无力、失眠、食欲不振的症状。另外对抑郁型的精神病有较好的疗效，使抑郁减轻、活动和工作能力提高。?

　　(3)心血管系统：刺五加对高血压、低血压有一定疗效，能减轻各种症状，对不正常血压有调整作用。对高血压患者，产生一种逐渐、温和地降低动脉压的作用。刺五加治疗低血压的效果最显著。对麻醉猫皮下或静脉注射刺五加，能扩张脑血管改善大脑供血量。在治疗过程中观察到刺五加具有”益气、安神、活血”三方面功能，并有相互协同作用。?

　　(7)动脉血管硬化：刺五加对于血液中的脂质有正常化的效果。日本东京大学药学研究所发现刺五加可使血中胆固醇含量降低21-100mg/dl。配糖体A可促进排泄人体中胆固醇，治疗高血胆固醇症；抑制血液从胃肠中吸收不良的胆固醇及脂肪，以及慢慢除去附在血管内壁的胆固醇及脂肪。亦可软化血管及回复血管能力，促进血液循环，预防动脉血管硬化。上海第七药厂实验证明，刺五加根、茎、叶和果实均有增加动脉流。?

　　(8)妇女的全方位保健良药：刺五加能美白肌肤，治疗月经不顺、子宫颈炎和湿疹。刺五加是一种高效抗氧化剂，其中所含之ＳＯＤ，可以有效的清除体内过多的氧自由基，由此而保护了人体细胞，防止面斑的形成。对于已经形成之后的面部斑块，刺五加一方面藉由其清除过氧化脂质的功能而发挥直接的治疗作用，另一方面，刺五加所具有的活血化瘀功效，可以促进血液循环，将瘀积于面部的过氧化脂质尽快消除。?

　　能够保护皮肤的细胞，延后其衰老。另外，刺五加所含成分十分复杂，各种皂成分，配醣体，微量元素等，因此能均衡体内营养素，平衡基制。另外，刺五加亦是中医治疗月经不顺的最主要药物之一，月经不顺的主要原因是内分泌紊乱，大多属于血病，像血虚、血瘀、血劳等，由于血瘀和血劳而引起的月经不顺，在治疗上，刺五加的活血化瘀疗效很好，另一方面，刺五加又是一种补益性中药，可以久服，能够强身健？，刺五加用于月经病的治疗。在《本草求真》中，指出刺五加能够治疗「妇人阴痒虫生」，因为刺五加具有非常好的提升免疫力的作用，例如苏州医院微生物研究室的杨吉成教授，对刺五加的研究就提示，刺五加提取可以促进免疫细胞产生，可以促进体内杀手细胞（NK）细胞的产量与活性，具有极为显著的免疫提升作用。?

　　(1)治男子妇人脚气，骨节皮肤肿湿疼痛，进饮食，行有力，不忘事：五加皮四两（酒浸），远志气（去心）四两（酒浸令透，易为剥皮）。上曝干，为末，春秋冬用浸药酒为糊，夏则用酒为糊，丸如梧桐子大。每服四、五十丸，空心温酒送下。（《瑞竹堂经验方》五加皮丸）

　　(7)治妇人血风劳，形容憔悴，肢节困倦，喘满虚烦，吸吸少气，发热汗多，口干舌涩，不思饮食：五加皮牡丹皮赤芍药当归(去芦)各一两。上为末，每服一钱，水一盏，将青铜钱一文，蘸酒入药，煎七分，温服，日三服。（《局方》酒煎散）

　　经验是吃刺五加（老虎牙子的主要原料），吃一阵子之后，会觉得精神、体力、注意力都比较好，也比较不容易生病，目前没有研究显示长期服用刺五加有明显副作用。刺五加”并没有办法直接杀死病毒及细菌，而是透过提升人体免疫力的方式，增进体内自然杀手(NK)细胞的活性，强化对抗入侵物质的能力，当入侵的病毒或细菌被消灭，疾病或症状就会消失。?

　　生理期减肥法运用生理周期，将减肥阶段分为三期，第一期是月经来时的七天称为「瘦身福利期」，这期间人体排出约八十西西的血量，身体较虚弱，体温降低、新陈代谢力也差；这期间应减缓节食计划，多补充钙质与纤维质丰富的菠菜、海带、鱼、葡萄等食物。?

　　第二期称为「黄金减肥期」，就是生理期结束后的十天。这期间体内雌激素分泌最旺盛，黄体激素则仍处于降低阶段，是女性体温最低，新陈代谢最佳时机；含荷叶、刺五加、七叶胆、麦芽、决明子、白鹤灵芝草与山渣的茶包，加速新陈代谢，让体内快速燃烧脂肪。?

　　生理期减肥法早自一九七一年就有了，不过就像是鸡尾酒减肥法，必须每周就诊一次一样，所有想采用这种减肥法的女性，请先到妇产科检查体质无虞，食用期间也当每月就医，确保身体健康情况，以免不当减肥提早老化、造成骨质疏松。

　　「带状泡疹」是一种「滤过性病毒」引起的疾病，和发生「水痘」的病毒完全一样。病毒从呼吸道进入后，即在血液中散布，产生会发痒的疹子，大约一到二星期后会消失。不过，病毒并不会就此死亡，它只是躲到你的神经细胞里。当你年纪大了，体力衰退，免疫力减弱或是产生压力大时，病毒便会重新发作，从神经细胞里跑到皮肤，并且引发红肿，使皮肤产生灼热与疼痛的感觉。一旦病毒脱离神经，直接进入皮肤后，人体就会产生非常疼痛的「带状泡疹」。

　　2.饮食疗法：多吃能加强免疫力的食物，如：蔬菜、水果、全谷类，及含有「多醣体」的食物，例如：茯苓、海藻、黄耆、人参、刺五加、党参、五味子、冬虫夏草、灵芝、甘草、莲子、枸杞子、白朮、蜂蜜、地黄、何首乌、蜂王乳等。

　　5.最新特殊疗法：服用「离氨基酸」疗法。「离氨基酸」是蛋白质中的一种氨基酸，对于抑制泡疹病毒成长特别有效。然而「精氨酸」却是泡疹病毒的营养，所以应该禁吃含「精氨酸」较多的食物，例如：核果、种子、巧克力、鸡蛋、麻油、蛤、蚵、鲍鱼、干贝、大豆及大豆制品、鳗鱼、鱼鱼票、干酪、虾等。