药酒大全（珍贵收藏）星辉用户注册？我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中，深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中，并通过酒的活血行血功能，使药力直达病处，较快地收到疗效，因而创设了众多的药酒，在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。药酒虽有许多优点，但其中的酒精成分对一些疾患，如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病，以及湿疹等皮肤病有害无益。一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。另外，发热性疾病、出血性疾病，也禁饮用药酒。

　　1.酒的选用：泡药酒大都采用度数不太高的白酒，酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

　　2.浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

　　植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。

　　另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!

　　3.泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡，服用时再混合均匀，因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。而植物药材的浸泡时间就较短，分开浸泡便于掌握时间。

　　4、药酒浸泡的时间一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。

　　另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。

　　5、泡药酒时不宜用塑料制品，其有害成分易溶于酒中，最好是用玻璃瓶或陶瓷器具。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。

　　6、泡药酒时尽量不能让阳光直射或是灼热逼烤。房间内不能长期处于高温状态。

　　7、泡药酒内尽量不添加白糖或冰糖，它会影响药的效果。如需加最好加一点蜂密，蜂密性温和，可以减少药酒对肠胃的影响。有利于保持和提高药效。

　　一般来说，浸泡滋补类药酒，宜选择乙醇含量稍低一些的酒，如黄酒或低度白酒。将已选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐及带塞的玻璃罐等容器中，按照处方要求的比例加入白酒或黄酒，密封共浸泡。

　　浸泡期间从开始的第1周算起，要每日晃动或搅拌1次，待1周以后可改为每周振动或搅拌1次，一般认为，晃动或搅拌的次数愈频，其浸出的药酒效果则愈好。浸泡时间一般以30天为好，若以1个月为准或浸泡更长时间，效果会更好。浸泡好以后即可过滤饮用。所剩药渣仍可再加原泡酒量的一半进行再次浸泡，以充分发挥被浸泡药材的药用效果。在饮用时，若因药酒辛辣味和药味太浓，可适量加入冰糖与蜂蜜用以矫味。如果不能饮用白酒，可根据自己的爱好选用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作为基酒进行浸泡。

　　很多人喜欢用名贵中药泡酒，以补养身体。中国中医研究院西苑医院急症研究室李春生主任说，喝酒后能真正饮进的中药有效成分相当有限。饮量少起不到滋补作用，饮用过量酒精的危害比药效大。药酒治病主要针对阳虚气虚的患者。有病者要慎服药酒，没病者最好不要服用。

　　在中医药学里以及民间，用酒泡中药治疗疾病有其独特的疗效，药酒因此成为我国特有的一个药分为两类，一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒，如大家所熟悉的五加皮酒、木瓜酒、国公酒、性药酒等。另一类是滋补酒，是用于滋补健身的，如人参酒、蛤蚧酒、三鞭酒、参杞酒、龟龄集酒、首乌酒、五味子酒等。

　　药酒是将药物浸泡于酒中，使药中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛温行散之性，以活络通经。因酒本身也是一种药物，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行、助药之力等功效，所以，酒和药加在一起，可以增强药效，服用也很方便。

　　药酒是一种配制酒，是用白酒、黄酒、葡萄酒加入一定量的中药，按比例配制而成的。药酒的配制方法较多，家庭中可采用冷浸法，即把中药研成粗末，密封浸泡在50度以上的好白酒内，每日摇荡一次，—般10—30天后就可饮服。补药浸的时间长’些，药效更好。药量与酒量的比例可掌握在1：8左右。第一次药酒服完后，还可酌加白酒再浸一次，然后滤去药渣饮用。

　　用酒泡制中药，可“引药上行”，发挥“引经”作用，即更好地发挥药效，对1有适应症的老年人，服用对症的药酒是有好处的。但药酒也是酒，其主要成份是乙醇，现代科学研究证明，酒对人体健康有两重性，有益也有害，主要与饮酒的量有关，少量饮酒有益，多饮有害。少饮可刺激食欲，兴奋中枢神经系统，增加高密度脂蛋白，有利于胆固醇的分解代谢；多饮则可损害肝脏功能，引起肝内脂肪沉积，并可诱发溃疡病，干扰营养素的吸收等。

　　所以，患有消化性溃疡、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝硬化、肝炎、高血压、心脏病等病史的老人，以不饮或少饮为佳。如遇感冒、发热、咽痛及气管炎等，均应停服。其它老年入服用药酒时，也应注意选用药酒要对症，用量遵医嘱或按用量说明，不得超过剂量，更不能拿药酒当一般酒饮。有人以为补酒无碍，多喝一点也没关系，这种认识是不对的，因为过量会引起不良反应，所以应当慎用。

　　服药酒如为了治病，可以四季随时配制服用；而滋补类药酒，冬令浸服尤宜，根据民间习惯，可从冬至日起，连服二三个月，但也不必过于拘泥时日。服药酒次数一般每日早晚各一次，每次半两左右，不善饮酒的可在睡前服少许。

　　【制法】1 将上述药材一同捣成粗末，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，密封； 3 7日后开启，去掉药袋，过滤去渣，装瓶贮存。

　　【药材功效解析】杉木：活血止痛，主治脚气，痞块，骨节疼痛，带下，跌扑血瘀。

　　此酒有清虚热、祛风、活血、消肿的功效；主治足胫虚肿，烦热疼痛，行步困难。

　　【制法】1 将上述药材一同捣碎细，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，倒入酒浸泡，密封； 3 5日后开启，去掉药袋，过滤装瓶备用。

　　此酒补肝肾，强筋骨、养血活血、祛风通络；主治肝肾虚，精血不足，腰腿酸痛，久痛络脉痹阻。

　　【制法】1 将虎胫骨炙黄打碎，放入锅内煎汁； 2 将糯米放入，用曲适量如常法酿酒； 3 密封50日，待酒熟，压去糟，装瓶备用。

　　【药材功效解析】虎骨：味辛性温，辛散温通，去风定痛，强筋健骨，可降低毛细血管的通透性，有良好的镇痛和镇静作用。

　　此酒主治肾虚骨弱，少腹冷痛，行走无力，肩臂疼痛。适于治疗风痹疼痛，四肢拘挛以及肝肾虚寒，腰脚软弱无力等症。

　　【配方】九制豨莶草712g 海风藤80g 炒苍术80g 千年健80g 威灵仙80g

　　【制法】1 将所有药材一同放入酒瓮中，加酒密封浸泡； 2 每天搅拌1次；1周后每周搅动1次； 3 1个月后余滤取上清液，药渣压榨过滤，合并滤液； 4 将红糖用少量白酒加热溶化，过滤，和入药酒坛内，搅匀； 5 静置10天，取上清液，滤过即得。

　　此酒是久痹屡弱证候配方的典范，有祛风湿，利关节，补肝肾，强筋骨，活血脉，补元阳，除积冷的功效。主治肝肾不足，骨痛膝弱，四肢麻痹，腰酸足软，口眼歪斜，语言蹇涩等症，于久痹体虚患者最宜

　　【配方】生地黄（切）100g 大豆（炒）200g 牛蒡根（切）100g 酒2000ml

　　【制法】1 将上述药材装入纱布袋内，放入干净的器皿中； 2 放入酒中浸泡，密封； 3 5日后开启，过滤后装瓶备用。

　　【制法】1 将上述药材捣成碎末，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，加盖密封； 3 14日后开启，去掉药袋，过滤后即可服用。

　　此酒补肾，养阴，健脾，主治因阴虚体弱而致的腰膝酸软，体倦乏力，食欲不振，头晕目眩等症。

　　【配方】虎胫骨（酒浸1日，焙干酥炙）62.5g 炙鳖甲62.5g 川牛膝62.5g

　　【制法】1 将上述药材装入绢袋内，放入干净的器皿中； 2 倒入黄酒浸泡，密封； 3 10日后开启，去掉药袋，过滤装瓶密封，在干燥阴凉处存放

　　此酒养阴血，壮筋骨，祛风湿，，活络止痛，主治半身瘫痪、四肢顽麻、骨节酸痛、风寒湿痹等症

　　【制法】1 将上述6味药材一起捣为粗末，放入干净的器皿中； 2 倒入醇酒浸泡，密封； 3 5日后开取，过滤去渣备用。

　　【药材功效解析】巴戟天：味甘性温，补助元阳，而兼散邪，强筋骨，安五脏，为肾经血分之药。熟地黄：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，为滋精补血之要药。

　　枸杞子：味甘性平，味重而纯，补阴补气，滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。菊花：滋养肝肾，兼利血气。附子、川椒：辅助巴戟天温肾壮阳。此酒主治肾阳久虚，阳痿早泄，腰膝酸软。

　　【制法】1 将上述药材捣细，放入干净的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封，煮1小时； 3 取下冷却，过滤后装瓶备用。

　　【药材功效解析】巴戟天：补肾助阳，祛风除湿，用于阳萎痿、冷痛、腰膝痹弱等症。牛膝：活血法瘀，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。石斛：养胃生津，滋阴除烦，明目，强腰膝，补肾积精。羌活：解表散寒，祛风胜湿，止痛。当归：补血，活血，止痛，润肠，用于血虚、月经不调、痹弱、疮痈、便秘等症。生姜：解表，止呕，止咳，用于风寒感冒、咳嗽，胃寒呕吐等症。椒：可温中，止痛，杀虫，用于脾胃虚寒冷痛，吐泻，蛔厥等症。

　　此酒内补肝肾筋骨，外祛风寒湿邪、中介活血通经，主治腹部瘀结冷痛，折伤闪挫，腰膝痹痛，足痿无力，肢节不利、四肢拘挛，肾虚阳痿。

　　【制法】1 将仙灵脾洗净，装入纱布袋中； 2 放入酒中浸泡，3日后取出。

　　【用法】每次10～30ml，每日1次，睡前服用。凡阴虚火旺者，不宜饮用此酒。

　　【药材功效解析】仙灵脾：又名淫羊藿，其性味辛甘而温，可补肾壮阳，祛风去湿。此酒能补命门，益精气，坚筋骨，利小便，有促进精液分泌的作用。主治阳痿，尿频，腰膝无力，四肢麻木，肌肤失仁，以及女子性欲减退，久不受孕，也适用于老年人的肾气不足诸症。

　　此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛，腿足屈伸不利，痹着不仁，肝肾两亏，风寒湿痹。

　　【制法】1 将所有药材捣成碎末； 2 装入纱布袋，放进干净的坛子里； 3 倒入白酒浸泡，加盖再放在文火上煮沸； 4 约1小时后离火，冷却后将坛子密封； 5 7天后开启，将药渣除去，装瓶备用。

　　此酒有补肝肾、填精髓、益气血的功效，适于中老年因肝肾虚，气血不足而引起的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之症。

　　【制法】1 将仙茅九蒸九晒后，放入干净的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 7日后开启，过滤去渣，装瓶备用。

　　【药材功效解析】仙茅：性味辛热有毒，温肾壮阳，祛寒除湿，用于阳痿精冷，小便不禁、心腹冷痛、腰膝冷痹等症。

　　此酒主治阳痿滑精，腰膝冷痛，男子精寒，女子宫冷不孕，老年遗尿，小便余沥等症。

　　【制法】1 将九香虫拍碎，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，密封； 3 7日后开封，去掉药袋，即可饮用。

　　【药材功效解析】九香虫：又名黑秃虫、屁板虫，为蜻科昆虫九香虫干燥全虫。其性味咸温，有理气止痛，温中壮阳的功效。适用于胸隔气滞，脘痛痞闷，脾肾亏损，腰膝酸楚，阳痿等症。

　　【制法】1 将上述药材打捣成粗末，装入纱布袋内，放入干净的器皿中； 2 倒入白酒浸泡，加盖； 3 将器皿放入锅中，隔水加热约1小时； 4 取出器皿，密封； 5 7日后开封，过滤装瓶备用。

　　【药材功效解析】仙灵脾、巴戟天、菟丝子、破故纸、牛膝、肉桂、杜仲：补肾壮阳，强筋骨。金樱子：可补肾固精。当归、川芎：补血活血。沉香、小茴香：理气，兼引药下行。

　　此酒有补肾壮阳、固精、养血、强筋骨的功效，主治腰膝无力，下元虚冷，行走无力，阳痿，遗精、泄泻等症。中老年肾阳亏损，气血不足者可把此酒作为食疗常服。

　　【制法】1 将上述药材洗净一起研为粗末，装入纱布袋中，缝口； 2 放入白酒中浸泡，封存100天； 3 过滤去渣，取液装瓶备用。

　　【用法】每次5～10ml，每日早晚2次服用。药性偏热，故阴虚火旺者忌用。

　　【药材功效解析】肉桂、附子：温补肾阳，鼓舞肾气。熟地、山萸肉：补肾阴，滋化源。茯苓：泄其肾浊。

　　此酒主治肾阳不足，阴寒内盛，老年身半以下常有冷感，腰酸腿软，小便不利或反而增多，遗尿，尺脉微弱，舌淡；或者中年人阳痿，滑精，以及寒癫，浮肿，火不暖土，脾胃虚寒，呕吐腹胀，食少便溏等症。

　　菟丝子：为此方主药，药性平和，温肾助阳，填精益髓；既能补益肝肾，又能温助脾胃；且补而不峻、温而不燥，是一味益寿良药。

　　【制法】1 将女贞皮切细后，放入干净的瓶子中；2 倒入白酒浸泡，密封；3 5日后开启，去渣备用。

　　此酒健腰膝、祛风湿，主治腰膝软弱，疼痛拘挛。但在治疗中偶有副作用出现，主要表现为口干，头晕，轻微腹痛、腹泻，停药后自行消失，其中有的继续服用数天后副作用反而减少或消失。

　　【制法】1 将女贞子放入干净的瓶子中；2 倒入白酒浸泡，密封；3 5日后启封，过滤，去渣备用。

　　【药材功效解析】女贞子：又名女贞实、冬青子，为木犀科常绿乔本女贞的果实。入药以粒大、饱满、色蓝黑、质坚实者为佳，味苦甘性凉，主补中，安五脏，养精神，除百病，久服肥涟轻生不老。

　　此酒有滋补肝肾，乌发明目的功效，主治阴虚内热，腰膝酸软，头晕目眩，须发早白。

　　【制法】1 将桑椹捣烂，锁阳捣碎，两药一起倒入干净的器皿中；2 倒入白酒浸泡，密封；3 7日后开封，过滤去渣；4 将蜂蜜炼过，倒入药酒中，拌匀，贮入瓶中，即可饮用。

　　此酒有补肾养肝，益精血，润燥之功效，主治腰酸、眩晕、体倦、大便秘结等症。颇适于老人肝肾阴虚所致津液亏损，肠燥便秘者服用，无病者常服，亦有延年益寿之功。

　　【制法】1 将上述12味药材一起捣粗末，放入干净的器皿中；2 倒入白酒浸泡，密封；3 春夏5日，秋冬7日后开取，去渣备用。

　　山药：味甘性平，补虚羸，助五脏，强筋骨，长志安神，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，强阴，久服耳目聪明，轻身不饥延年。

　　【制法】1 将大门冬用竹刀剖去心；2 之后与水同入砂锅煎煮；3 煮约40分钟后，去渣取液，兑入高梁酒中，装瓶密封待用。

　　【用法】每次10～30ml，每日1次，以午后服为宜。阳虚阴盛，脾胃虚寒见有食少便溏症状者。不宜饮用此酒。

　　天冬：味甘苦而性大寒，清肺降火，润燥滋阴，保定肺气，去寒热，养肌肤，利小便，冷而能补。

　　此酒降虚火之上炎，利血脉，主治因肺、肾阴虚所致的劳咳咯血、口燥咽红，便秘，肢体、肌肉酸痛麻木。

　　【制法】1 先将细曲加工成细末，备用；2枸杞子、黄精等药置于大砂锅中，加水煮到10升，待冷备用；若无大砂锅，可分数次煮；3 将糯米淘净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中待冷；4 将药并汁倒入缸中，加入细曲末，用柳枝搅拌匀，加盖密封，置保温处；5 21日后开封，压榨去糟渣，过滤装瓶备用。

　　【用法】每次10～20ml，每日2次，将酒温热空腹服用，或每次随量饮之。

　　此酒有补肝肾，益精血，健脾胃，祛风湿之功效；主治体倦乏力，食欲不振，头晕目眩，须发早白，肌肤干燥易痒等症。五精酒是古人常用的延年益寿药酒。

　　【制法】1 将上述药材加工碎，装入纱布袋内，放入干净的器皿中；2 倒入白酒浸泡，密封；3 7日后开启，去掉药袋，澄清后即可饮用。

　　此酒有补肝肾、明目之功效，主治腰膝酸软，头晕眼花，目暗不明等症。不耐酒力者，可用米酒或黄酒配制。

　　【制法】1 将上述药材研细粉，装入纱布袋中；2 放入酒中，浸泡30天，过滤，去渣备用。

　　此酒滋肾填精，对精、神、气、血皆有补益功能，又能充养形体，振奋精神，乌须黑发，强壮筋骨，延年益寿；主治肾虚遗精，阳痿早泄，小便后余沥不清，久不生育，及气血双虚，须发早白。

　　【制法】1 将上述药材捣成粗末，装入纱布袋内，放入干净的器皿中；2 倒入白酒浸泡，密封；3 14日后开启，去掉药袋，过滤后装瓶备用；4 将布袋中的药渣取出晒干，研成细末；5 同适量的大麦炒和，炒蜜为丸，每丸重6克，或制成饼状；6 储藏时，用坛装，每放一层药丸即撒一层薄荷末。

　　【用法】每次10～15ml，每日2次，将酒温热空腹服用。饭后服用药丸1～2丸。方中槐角有一定毒性，饮用此酒时，剂量不宜过大。

　　此酒有补肾固精，养血乌发，壮筋骨的功效；主治腰膝无力，遗精滑泄，精神萎靡，须发早白等症。对因肾气不固、精血不足所致的遗精、滑泄者有较好的疗效。

　　祛风活络酒泡制方法：白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

　　功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。

　　禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。高血压患者勿饮。此药酒含川乌，不能多饮。

　　【制法】1 将上述前6味药材一同捣细碎，装入绢袋内； 2 放入干净的器皿中； 3 用米酒、水一同煮大豆； 4 煮取750毫升，分作3份。

　　此酒有祛风利湿止痛的功效，主治风湿痛，遍身胀满。因制附子之毒性，可小量服之，观察效果，再酌加至治疗量。

　　【制法】1 将上述6味药材，切成薄片，放入干净的器皿中； 2 倒入白酒浸泡，按冷浸法制成药酒2000～3000ml即成。

　　【制法】1 将上述药材一同碎为细末，装入布袋内，悬挂在干净的坛子同内； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 10日后开启。

　　【用法】每次10ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。旋饮旋添酒，味薄止。

　　【配方】制附子30g 五加皮（炙）20g 桑白皮50g 丹参30g 续断30g

　　【制法】1 将上述药材捣细如麻豆大，装入纱布袋内； 2 放入瓷瓶中，倒入酒浸泡，密封； 3 春夏5日，秋冬7日后开启，去掉药袋，过滤装瓶备用。

　　【药材功效解析】制附子、肉桂、细辛：温阳散寒止痛，启先天生发之机，扶正以祛邪，通经除痹弱。

　　五加皮、续断、牛膝：补肝肾，强筋骨，引药下行，并可祛湿，以治腿足酸软等症。

　　此酒散寒逐湿，温阳行痹，补肝肾，强筋骨，益脾通脉，降利冲逆。主治因脚气引起的腿脚软弱无力，或麻木、酸痛、挛急、肿胀、发热、萎枯、呕吐等。

　　【配方】茄子根30g 仁30g 骨碎补15g 制附子8g 晚蚕沙30g

　　【制法】1 将上述19味药材粗捣碎如麻豆，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，用酒浸泡，密封； 3 春夏4日，秋冬7日后开启，去掉药袋，过滤后装瓶备用。

　　【药材功效解析】天麻、松节、恶实根、羌活、独活、茄子根、晚蚕沙；祛风湿，利关节，以治风痿之标。

　　骨碎补、龟板、龙骨、虎骨、乌蛇、白花蛇、制附子、牛膝：益肝肾，强筋骨，活血止痛。

　　川椒（去目并闭口者微炒出汗）25g 天麻20g 川芎20g 酒1500ml

　　【制法】1 将上述药材一同捣细碎，放入瓮中； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 7日后开取。

　　【用法】每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至药味薄为止。

　　五加皮、牛膝、草解、牛蒡子、虎胫骨、乌蛇肉、茵芋：祛风湿，坚筋骨，止痛。

　　此酒舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿，散寒止痛，主治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀。

　　【制法】1 将乌梢蛇放入干净的瓶中； 2 倒入酒浸泡3～4日，药酒则成。

　　此酒主治风湿痹痛，肌肤麻木，骨、关节结核，小儿麻痹症，麻风，皮疹搔痒，疥癣，破伤风。

　　【制法】1 先将五加皮洗净，刮去骨； 2 与当归、牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟，然后去渣取汁，兑入高粱米酒中。

　　此酒主散法湿，和血养血，主强肝肾，益腰膝，主治风湿麻痹，四肢拘挛，腰腿软而无力，或膝痛不可屈伸。

　　补气补血酒泡制方法：人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。

　　功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

　　【制法】 1 将所有的药用水洗净后研成粗末； 2 装进用三层纱布缝制的袋中，将口系紧； 3 浸泡在白酒坛中，封口，在火上煮1小时； 4 药冷却后，埋人净土中，五天后取出来； 5 再过三至七天，开启，去掉药渣包将酒装入瓶中备用。

　　【药材功效解析】方中人参、白术、茯苓、甘草：补脾益气。 当归、白芍、地黄、川芎：滋养心肝，补血而理气。 川芎：可使地黄、当归补而不腻。 五加皮：祛除风湿，强壮筋骨。 胡桃肉：润肺补肾，乌须发，强记忆。 大枣：健脾而调和诸药。 此酒可以起到气血双补的功效，用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虚食欲不振，气短懒言，劳累倦怠，头晕目眩等症。

　　【制法】1 将丹参切碎； 2 倒入适量的米酒浸泡15天； 3 而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并； 4 再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。

　　【药材功效解析】丹参：味苦，性微寒，入肝肾二经，活血，通心包络，去滞生新，调经顺脉，安神宁心，治健忘怔仲，惊悸不寐。药理实验结果表明，丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加，并使心率减慢，对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E，所以也应有抗衰防老作用。此酒主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘

　　【制法】1 将所有药材洗净后切碎； 2 放入纱布袋中，缝口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 将药渣取出，过滤备用。

　　此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛，腿足屈伸不利，痹着不仁，肝肾两亏，风寒湿痹。

　　【制法】1 将所有药材捣成碎末； 2 装入纱布袋，放进干净的坛子里； 3 倒入白酒浸泡，加盖再放在文火上煮沸； 4 约1小时后离火，冷却后将坛子密封； 5 7天后开启，将药渣除去，装瓶备用。

　　此酒有补肝肾、填精髓、益气血的功效，适于中老年因肝肾虚，气血不足而引起的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之症。

　　【制法】1 用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口； 2 放入酒中浸泡数日； 3 之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内； 4 将其密封，冷却，存放备用。

　　【药材功效解析】人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

　　此酒主治虚劳羸瘦，气短懒言，脉软而无力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黄，喜暖畏寒，自汗乏力。

　　【制法】1 将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中； 2 与白酒一起放入砂锅内，上火煎煮40分钟； 3 过滤去渣留液，入瓶备用。

　　此酒力缓，久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损，体弱无力，头晕目眩，胃纳不佳，腰膝酸软，男子阳萎、早泄，女子月经不调，崩漏带下，以及盆腔炎等症。

　　【制法】1 先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用； 3 将细曲捣成细末，备用； 4 生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨； 5 待水汁尽后，取出捣烂备用； 6 将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里； 7 冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封； 8 将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封； 9 压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖； 10 将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中； 11 过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。

　　【药材功效解析】何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归：补肾养肝，益精血。 红枣：调和诸药，并有健脾作用。 麦冬：滋阴润燥。 蜂蜜：调味，并能缓和酒性。 此酒功效为补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结等症。

　　[药物组成] 矾石(烧) 石膏 代赭 常山 蜀椒(去目闭口者，汗) 远志(去皮) 狼毒 半夏(洗) 芒硝 窘石(炼)玄参 麻黄(去节) 防风 桔梗 秦艽 石南 石韦(去毛) 黄连 莽草 干地黄 凝水石 菟丝子 甘草(炙)一两 白石英—两半 杏仁(去皮尖，熬)12枚

　　[用法用量] 服酒如一鸡子，酒势尽，复进之，所治无有不愈，一日二次，十日见效，三十日愈。

　　[制备方法] 上二十五味，捣筛盛韦囊中，用曲三斤，米三斗作酒，酒熟合药封之。冬十日、春七日、夏三日、秋五日，出药去渣。

　　[制备方法] 石灰三升，水拌令湿、炒令极焦，停冷，用生绢贮之，用酒三升渍之，密封，冬季二七日，春秋季七日取酒。

　　[药物组成] 五加皮三两 薏苡仁五两 羚羊角屑三两 防风(去芦头)三两 生干地黄半斤 独活三两 牛蒡根(去皮)半斤 桂心—两 牛膝(去苗)五两 黑豆(炒熟)半斤 海桐皮二两 仁半两

　　【制法】1 将上述7味药材一同捣碎用布包裹，浸于酒中； 2 5日后，加入凉开水500ml调匀，去渣装瓶备用。

　　黄芩、黄连：苦寒泄热，将半夏、干姜、黄芩、黄连苦辛并用，能通能降，足以开结散痞、降逆上呕。

　　此酒主治胃气不和，寒热互结，心下痞硬，呕恶，呕恶上逆，肠呜下利，不思饮食，倦怠乏力。

　　【制法】1 将上述药材洗净一同捣成碎末，用纱布包裹； 2 放入酒中浸泡60余天，过滤，去渣备用。

　　【用法】每次5～10ml，每日1次（晚间饮用较佳）。木鳖子有毒，饮用时宜从小剂量开始。

　　此酒扶正祛邪，主治五劳七伤，肾气衰败，精神耗散，行步艰难，饮食无味，耳聋眼花，皮肤枯燥；妇人宫冷无子，下部秽恶，肠风痔漏，吐血泻血，诸风诸气。

　　【组成】仙灵脾100g 陈橘皮15g 黑豆皮30g 连皮大腹槟榔3枚 豉30g

　　【制法】1 将上述药材捣碎，装入纱布袋内； 2 悬挂于小坛内不触坛底，煻灰火（热灰火）外煨1日后取出候冷备用。

　　陈皮、豉、槟榔、黑豆皮、生姜、葱白：理痰气，健胃疏风，推陈以致新。补肾温脾，疏利肠胃，标本相顾，则虚冷诸症自退。

　　【制法】1 将上述9味药材一同挫成碎粗末，装入布袋中，扎口； 2 放入干净的器皿中，用高粱白酒浸泡4～5日； 3 去渣加入冰糖250g，装瓶备用

　　【药材功效解析】人参：味甘微苦性温，补元气，固脱生津，益气生津，益智安神。

　　白茯苓：味甘淡性平，功能渗湿利水，健脾益胃，宁心安神，补而不峻，利而不猛，既能扶正，又能祛邪。

　　【制法】1 将核桃捣碎放入干净的器皿中，加白酒浸泡，密封； 2 20天后开启，以酒变褐为度，过滤去渣，装瓶备用。

　　【制法】1 将白术、白茯苓捣成碎末，忍冬叶切细，然后将四味药装入纱布袋； 2 放入干净的器皿中，用醇酒浸泡，封口； 3 7日后开启，去掉药袋，过滤后再添入凉开水1000ml，装瓶备用。

　　此酒有祛风除湿、补脾和胃、益智宁心、聪耳明目的功效；药性平和，主治脾虚湿盛，

　　【制法】1 将吴茱萸（色绿，饱满者为佳）研为碎末，放入瓶中； 2 倒入黄酒浸泡，密封； 3 3～5日后开启，过滤后即可饮用。

　　此酒有温中止痛，理气燥湿的功效；善治呕逆吞酸，厥阴头痛，脏寒吐泻，脘腹胀痛等症。

　　【制法】1 将糯米如常法浸蒸，肥羊肉、杏仁（去皮光）同煮烂； 2 连汁、拌米，入木香与曲同酿酒，勿犯水； 3 10日后，压去糟渣，收贮备用。

　　【药材功效解析】羊肉：味甘性温，暖中补虚，补中益气，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤。

　　[药物组成] 乌头 黄芪 附子 干姜 秦艽 蜀椒 芎劳 独活 白术 牛膝 苁蓉 细辛 甘草各三两 葛根 当归 菖蒲各三(二)两半 山茱萸 桂心 钟乳 柏子仁天雄各二两 石斛 防风各二两 大黄 石楠各一两

　　[药物组成] 独活(去芦头) 生姜 白术 白茯苓(去黑皮，赤者亦可) 石斛(去根)各三两 牛膝 丹参 侧子(炮制，去皮、脐) 萆薢各二两 薏苡仁 防风(去又) 桂心(去粗皮) 山茱萸 人参 当归(切，焙) 天雄(炮制，去皮、脐) 甘菊花 芎劳 秦艽(去土)各一两半 生地黄(焙)四两

　　[制备方法] 上药细判，用净绢袋盛，放人净瓷瓮中，以清酒三斗浸之，密封，春夏浸，秋冬浸七日。

　　[药物组成] 蒜(去心，切，熬令黄色)三升 桃仁(去皮、尖、双仁，熬令紫色)一升 豉(熬令香)一大升

　　[制备方法] 上三味，合和，用生绢袋盛，美酒一斗渍之，夏月浸三日，冬月浸七日。

　　[药物组成] 薏苡仁五两 羚羊角屑三两 川升麻二两 秦艽(去苗)三两 黄芩二两 地骨皮一两 羌活二两 枳壳(麸炒微黄，去瓤)二两 牛膝(去苗)五两 五加皮三两 独活二两 牛蒡子(微炒)二两 桂心二两 火麻仁五合 生干地黄五两 防风(去芦头)三两

　　[药物组成] 恶实根(细切)半斤(生，捣末)半斤 薏苡仁半升 玄参三两 生地黄(切)一升 小黑豆半斤 枳壳(去瓤)四两 磁石 乌蛇(酒浸，炙，去皮青)三两

　　[附] 漏芦丸：漏芦 萎蕤(切、焙) 乌蛇(酒；去皮、骨、炙)各三两 苦参四两 枳壳二两 秦艽 麦冬各一两半 防己 玄参三两 白术 黄芪各一两半 大黄三两 黄芩一两

　　白蔹汤洗方：白敛三两半 漏芦(切) 槐白皮(切) 蒺藜子 五加皮各半斤 甘草一两 以水一斗，煮去六升，内芒硝半升，其汤旋暖温用。

　　【功能主治】补中益气，通治诸虚。适用低血压、神经衰弱、失眠、疲倦、心悸、短气、阳痿等症。

　　【制备方法】上药装入细口瓶中，加60 度白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，半月后开始饮用，另准备白酒500毫升，随饮随添。

　　【组成】人参30克，生地30克，茯苓30克，白术30克，白芍30克，当归30克，红曲面30克，川芎15克，桂圆肉120克。

　　【制备方法】以上9味药，共研为粗末，白布袋贮置于净器中，用高粱酒2000毫升浸4～5日，去渣加冰糖250克即可。

　　【组成】当归（全用、酒洗）90克，南芎30克，白芍（煨）60克，生地黄（酒洗）120克，人参（去芦）30克，白术（去芦，炒）90克，白茯苓（去皮）60克，粉草（炙）45克，五加皮（酒洗，晒干）240克，小红枣（去核）120克，核桃肉120克。

　　【功能主治】和气血，养脏腑，调脾胃，解酒醉，强精神，悦颜色，除劳倦，补诸虚。

　　【制备方法】上药切片，共装入绢袋内，用好糯米酒20000毫升煮30分钟，埋净土中5日夜，取出过21天，即可服用。

　　【制备方法】上好堆花烧酒1坛，将龙眼肉、桂花、白糖加入烧酒中，封固经年，愈久愈好。

　　【组成】牛膝90克，杜仲90克，五加皮90克，枸杞子120克，桂圆肉120克，大枣500克，大生地120克，归身120克，红花30克，白糖1000克，蜂蜜1000克，甘草30克，银花90克。

　　【功能主治】滋补肝肾，强壮筋骨，活血养神。适用于肝肾精血不足、腰膝少力或筋骨不利、头晕、目暗、心悸、失眠等症。

　　【制备方法】以水煎药取浓汁，再兑入酒7500毫升，也可按一般热浸法制取。

　　【功能主治】滋补肝肾，明目乌须，延年益寿。适用于肝肾阴虚、腰酸、头晕耳鸣、须发早白、视物不明等症。

　　【制备方法】上药拌匀蒸熟，以酒曲造成酒；或改为冷浸法，即以适量女贞子加酒浸泡7 日后使用。

　　【制备方法】上药置于净瓶中，用醇酒1000毫升浸之，封口，经7日后开取使用。

　　【功能主治】滋补强壮，助消化。适用于冠心病、心绞痛、神经衰弱、老年慢性气管炎等。

　　【组成】破故纸30克，熟地30克，生地30克，天冬30克，麦冬30克，人参30克，当归30克，川芎30克，自芍30克，云茯苓30克，柏子仁30克，砂仁30克，石菖蒲30克，远志30克，木香15克。

　　【功能主治】补气血，养心肾，健脾胃，益老人。适用于气血不足、心脾虚弱、怔忡健忘、头目昏花。

　　【制备方法】上15味药，捣碎，用白市袋贮，置于瓦器中，放入好酒2000毫升，置火上煮熟，去渣，候冷，收贮备用。

　　【组成】烧酒1 坛，糯米糖1000克，绿豆1000克，木香（研末）6克。

　　【组成】全当归60克，茯神60克，枸杞子60克，川牛膝60克，社仲60克，桂圆肉60克，核桃肉60克，葡萄干60克。

　　【功能主治】益精血，补肝肾，强筋骨，安人神。适用于肝肾亏虚、精血不足所致的月经不调、婚后不孕之症。

　　【制备方法】上药制成粗末，装入绢袋，悬于瓷坛内，以黄酒5000毫升浸泡。封固，隔水加热半小时后，取出瓷坛埋土中，7日后取用。

　　【功能主治】益精髓，壮脾胃，祛风除湿。适用于脾肾不足、肌肉失荣、脚膝顽痹无力、小便频数等症。

　　【制备方法】黄酒1500克，将山药去皮，洗净。适量黄酒放入锅内，用中火煮沸后，放山药，并继续不断加黄酒，至黄酒添尽，山药熟，将山药取出，再加蜂蜜拌匀即成。或以山药粉同曲、米酿酒也可。

　　【组成】枸杞子汁100克，地黄汁100克，麦门冬汁60克，杏仁（去皮壳）30克，人参20克，白茯苓30克。

　　【制备方法】上6味中，将后3味捣碎，同前3味贮于瓶中，用酒1500毫升浸之，封口，经7日后开取，去渣备用。

　　【功能主治】补肾助阳，温益精血。适用于肾阳虚及精血不足、腰痛、遗精、头晕、视力下降等症。

　　【制备方法】上药切薄片，用净布袋装好，用1000毫升好烧酒浸泡，容器封固，隔水加热半小时，取出容器静置24小时，次日即可饮用。

　　【制备方法】上药放在细口瓶内，加入60°白酒约400毫升，密封瓶口，每日振摇一次，半月后可饮。

　　【功能主治】滋阴血，补肝肾，聪耳明目，延缓衰老。适用于阴血不足、肝脉失荣而引起的头晕头痛、耳鸣目眩、夜寐不酣、多梦易倦，手足震颤等。

　　【制备方法】将菊花去蒂、洗净，地黄、当归、枸杞子洗净，一起装入纱布袋内，扎紧袋口。将白酒500 毫升、纱布药袋放入酒瓶内，盖好盖封口，浸泡7 日即成。

　　【组成】当归120克，枸杞子120克，生地黄120克，人参120克，莲子120克，五加皮60克，黑豆250克，桑堪子120克，槐角子30克，何首乌120克，没石子1对，旱莲草90克。

　　【功能主治】固敛精气，滋补肝肾，益气养血，乌须黑发。适用于肾气不固、肝肾不足、气血虚弱所致的腰酸、头晕、遗泄、须发旱白、乏力等症。

　　【制备方法】上药切片或适当粉碎，装入绢袋，用五加皮酒1500毫升浸泡，容器封固，21天后，压榨、过滤取澄清酒液，其药晒干为末，制成丸药，如梧桐子大。

　　【注意事项】配制应用单味南五加皮酿制或浸出而成的药酒，不可使用其他复方五加皮酒，以免使配方成分混杂，影响服用效果。